Ingrediënten:

• ጋጃር (ወርተለን) 1 ኪሎ
• ቻዋል (Rijst) ባስማቲ 1⁄4 ኮፕ (2 uur geweekt)
• ማይ 1⁄4 ኮፕ
• ዱድ (መልክ) 2 ሊትሮ
• ሱይከር 3⁄4 ኮፕ ናይ ናር ስማክ
• ኤላይቺ ኬ ዳነ (ካርደሞም ፐውለን) ገማለን 8
• ባዳም (ኣማንደለን) gesneden 2 eetlepels
• ፒስታ (Pistachenoten) gesneden 2 eetlepels
• ማይ ኬውራ 1 tl
• ናይ ኦልፐርስ ጸባ ክሬም 1 ኮፕ
• ፒስታ (ፒስታቸኖተን)

ስታፐን:

1. ራስፕ ደ ዎርተልስ ኣብ ኢን ኮም ኤን ዜት ተፈላልዮም።
2. ማል ኣብ ኢን ግራይንደር ደ ጌዌክተ ሪጅስት ምስ ማይ ግሮፍ ኤን ዜት ተፈላልዮም።
3. ብሬንግ ኢን ኢን ፓን መልክ ኣን ደ ኩክ።
4. ቮግ ገራስፕተ ወርተልስ፡ ገማለን ሪጅስት ቶ ኤን መንግ ጎድ፡ ብሬንግ ኣን ደ ኩክ ኤን ኩክ 5- 6 minuten op middelhoog vuur, dek gedeeltelijk af en kook op laag vuur 18-20 minuten waarbij tussendoor geroerd wordt.
5. ቮግ ሱይከር፡ ካርደሞምዛድ፡ ኣማንደለን፡ ፒስታቸኖተን ቶ፡ መንግ ጎድ ኤን ኩክ ኦፕ ሚደልሆግ ቩር ቶትዳት ደ መልክ is ingedikt (5-6 minuten)።
6. ቮግ ኬውራ ማይ ቶው ኤን መንግ ጎድ።
7. ዘት ሄት ቩር ኡይት፡ ቮግ ሩም ቶ ኤን መንግ ጎድ።
8. ዜት ሄት ቩር ዌር ኣን ኤን ኩክ ኖግ ኢን ሚኑት።
9. ጋርኒር ምስ ፒስታቸኖተን ኤን ሰርቨር ሄት ኦፍ ጌኮኤልድ ተራኸበ!