ጣፍ:

4 ኩባያ ብርቱዕ ሓርጭ እንጀራ - ኩሉ ዕላማ ክሰርሕ እዩ ግን ቁሩብ ዝወሓደ ምህርቲ ክህብ ይኽእል እዩ - ትሕዝቶ ፕሮቲን ብዝለዓለ መጠን ዝሓሸ
2-2.5 ኩባያ ማይ - ፍርቂ ምውሳኽ መጀመርታ ድሕሪኡ ነቲ ጣፍ ንምስራሕ ዘድሊ እኹል ማይ ጥራይ ወስኸሉ።

ፈሳሲ ምብስባስ:
4 ኩባያ ማይ
1 T ዱቄት ቱፋሕ
1 T ዱቄት ሽጉርቲ
2 T ትኪ ፓፕሪካ< br>1 ፍረ ጣፍ ጻዕዳ በርበረ
2 T ቪጋን ደርሆ መኣዛ ዘለዎ ቡይሎን
2 T ማጂ መቐመጢ
2 T ሶያ ሶስ

ዝሓሸ ኣሰራርሓ መግቢ ጣፍ (65% ሃይድሬሽን):
ን... ኣብ ነፍሲ ወከፍ 1000 ግ ሓርጭ 600-650 ሚሊ ሊትር ማይ ንውስኸሉ። ብውሑድ ማይ ጀሚርካ ልስሉስ ጣፍ ንምፍጣር ዝኣክል ጥራይ ወስኸሉ።

ኣስተውዕል፡ ከከም ሓርጭኻን ክሊማኻን ንጣፍካ ውሑድ ማይ ከድልየካ ይኽእል እዩ። ን5-10 ደቓይቕ ምሕዋስ ድሕሪኡ ን2 ሰዓታት ወይ ልዕሊኡ ምሉእ ብምሉእ ብማይ ተሸፊንካ ዕረፍቲ። ማይ ኣውጺእካ ንውስኸሉ። ነቲ ጣፍ ኣብ ትሕቲ ማይ ን3-4 ደቓይቕ ምሕንባስ ስታርች ንምእላይ። እቲ ማይ መብዛሕትኡ ግዜ ክሳብ ዝጸሪ ነቲ መስርሕ ደግሞ - ብተለምዶ ኣስታት ሽዱሽተ ግዜ። ን10 ደቓይቕ የዕርፍ። ኣብ ሰለስተ ጽርበት ቆሪጽካ ምጥምዛዝ ድሕሪኡ ነቲ ጣፍ ብዝተኻእለ መጠን ኣጽኒዕካ ምዕጻፍ።

እቲ መረቕ ክሳብ ዝፈልሕ ምውዓይ። ግሉተን ኣብ ብራዚንግ ፈሳሲ ን1 ሰዓት ምሕቃቕ። ካብ ሙቐት ኣውጽእዎ። ንሓደ ለይቲ ብብራዚንግ ፈሳሲ ተሸፊኑ ምዝሓል። ነቲ ሰይታን ኣብቲ እትፈትዎ ኣሰራርሓ መግቢ ንኽትጥቀመሉ ምቑራጽ፡ ቆሪጽካ ወይ ምቑራጽ።

00:00 መእተዊ
01:21 ነቲ ጣፍ ኣዳልዎ
02:11 ነቲ ጣፍ ኣዕርፎ
02:29 ምሕጻብ እቲ ጣፍ
03:55 ካልኣይ ምሕጻብ
04:34 ሳልሳይ ምሕጻብ
05:24 ራብዓይ ምሕጻብ
05:46 ሓሙሻይ ምሕጻብ
06:01 ሻድሻይን ናይ መወዳእታን ምሕጻብ
06:33 ነቲ ዝሕንበብ መረቕ ኣዳልዎ
07:16 ነቲ ግሉተን ምዝርጋሕ፣ ምጥምዛዝን ምዕጻፍን
09:14 ነቲ ግሉተን ምሕራር
09:32 ነቲ ሰይታን ኣዕሪፍካ ምዝሓል
09:50 ነቲ ሰይታን ምቕንጣጥ
11 :15 ናይ መወዳእታ ቃላት