ክሽነ መኣዛ ፊስታ

ብናይ ቤት መግቢ ቅዲ ዳል ማካኒ ኣሰራርሓ መግቢ

ብናይ ቤት መግቢ ቅዲ ዳል ማካኒ ኣሰራርሓ መግቢ
  • ምሉእ ጸሊም ምሸላ (urad dal sabut) - 250 ግራም< /li>
  • ማይ ንመሕጸቢን ምጥሓንን< /li>
  • ማይ ንመብሰሊ - 4-5 ሊትሮ + ከም ኣድላይነቱ< /li >< /ul>

    ኣገባብ፡< /p>

    • እቲ ዳል ኣዝዩ ጽቡቕ ጌርካ ምሕጻብን ምሕጻብን እዩ። ንኹሉ ርስሓት ንምጉሓፍ ነቲ ዳል ኣብ መንጎ ጨጉሪ ርእስኻ ክትሕጸቦ ክትግደድ ኢኻ ከምኡ ውን እቲ ዳል ሕብሩ ቁሩብ ክስእን እዩ። ነቲ ዳል 3-4 ግዜ ክትሓጽቦ ክትግደድ ኢኻ፡ ኣነ 3 ግዜ ሓጺበዮ።< /li>
    • ዳል ምስ ተሓጸበን እቲ ማይ ምስ ጸረየን፡ እኹል ማይ ወሲኽካ ንኽጥሕልን ነቲ ዳል እንተወሓደ ን4- 5 ሰዓት ወይ ንሓደ ለይቲ።< /li>
    • እቲ ዳል ምስ ተጠልቀየ ነቲ ልዕሊ ዓቐን ዝኾነ ማይ ኣውጺእና ሕጂ ነቲ ዳል ኣብ ዓቢ ድስቲ ንውስኸሉ።< /li>
    • እኹል ማይ ወሲኽና ነቲ ማይ ናብ ፍልሖ ነእትዎ። .< /li>
    • ሕጂ ነቲ ሃልሃልታ ኣውሪድካ ነቲ ዳል ን60-90 ደቓይቕ ምብሳል እዩ።< /li>
    • ኣብ ላዕሊ ረግረግ ክፈጥር ክጅምር እዩ፣ ኣውጺእካ ደርብዮ።< /li>
    • ሓንሳብ እቲ ዳል ጽቡቕ ጌሩ ተበሲሉ እዩ፣ ኣብ መንጎ ኣጻብዕትኻ ኣዝዩ ብቐሊሉ ክሕረስ ክኽእል ኣለዎ ከምኡውን ካብቲ ዳል ዝፈስስ ስታርች ዝመስል ሰናይነት ክስመዓካ ኣለዎ።< /li>
    • እቲ ዳል ክሳብ ታድካ እተዳሉ ወይ... reserve.< /li>
    • እቲ ዳል ኣብ ፕረሰር ኩከር እውን ን4-5 ፊስካ ክትብስሎ ትኽእል ኢኻ ከምቲ ፕረሰር ኩከርካ ዝጠልቦ ድማ ውሑድ ማይ ምደለኻ።< /li>< /ul>

      ን... tadka:< /p>

      • ኣብ ድስቲ desi ghee ንውስኸሉ፣ ሕጂ ድማ ናይ ጅንጅብል ሽጉርቲ ፓስተ ንውስኸሉ። ኣብ ትሑት ሙቐት ን2-3 ደቓይቕ ምብሳል ይከኣል። ሕጂ ነቲ ቀይሕ ፓውደር ቺሊ ወሲኽና ኣብ ትሑት ሃልሃልታ ንሓንቲ ደቒቕ ንብስሎ። ነቲ ቺሊ ከምዘይትቃጽሎ ኣይትረስዕ።< /li>
      • ሕጂ ፍሩይ ኮሚደረ ፑርሪ፡ ጨው ከም ጣዕሚ ወሲኽና ኣብ ማእከላይ ክሳብ ልዑል ሙቐት ክሳብ እቲ ኮሚደረ ኣዝዩ ጽቡቕ ጌሩ ዝበስልን እቲ ሽጉርቲ ክሳብ ዝለቅቕን ንብስሎ።< /li>
      • ሕጂ ዳል ኣብ ትሑት ሃልሃልታ ን30-45 ደቓይቕ ምብሳል፣ ዝነውሐ መጠን ዝሓሸ እዩ። በብእዋኑ ምውጥዋጥ ቀጽል።< /li>
      • ንዳል ናብቲ ዝደለኻዮ ቅርጺ ንምሕጻብ ዊስክ ወይ ዕንጨይቲ ማታኒ ተጠቐም። ብዝያዳ ብዝተማሕረስካዮ መጠን እቲ ቅርጺ ዝያዳ ክሬም ይኸውን።< /li>
      • ድሕሪ ኣስታት 45 ደቓይቕ፡ ዝተጠበሰ ካሱሪ ሜቲ ፓውደር፡ ቁንጣሮ ጋራም ማሳላ ወስኸሉ እዚ ድማ ኣማራጺ እዩ ግን ምሉእ ቀመማት ስለ ዘይንጥቀም ንውስኸሉ። ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ።< /li>
      • ሕጂ ነቲ ሃልሃልታ ናብ ዝተሓተ ደረጃ ኣውሪድካ ብጻዕዳ ሓርጭን ፍሩይ ክሬምን ንውድኦ።< /li>
      • ቀስ ኢልካ ምሕዋስ & ን4-5 ደቓይቕ ምብሳል።< /li>
      • እቲ ዳል ንኽቐርብ ድሉው እዩ።< /li>
      • ዘክር እዚ ዳል ኣዝዩ ቀልጢፉ ክረግፍ ስለዝኽእል፡ ኣብ ነፍሲ ወከፍ እቲ ዳል ኣዝዩ ረጒድ ኮይኑ ኣብ ዝስምዓካ እዋን፡ ውዑይ ማይ ወስኸሉ፡ እቲ ማይ ውዑይ ክኸውን ከም ዘለዎ ኣይትረስዕ፡ ዋላ ኣብ እዋን ነዚ ዳል ዳግማይ ምውቃዕ፡ እቲ ዳል እንተዘሒሉ ናይ ብሓቂ ረጒድ ክኸውን እዩ፡ ብውዑይ ማይ ንጽንዓት ኣስተኻኽሎ፡ ቅድሚ ምቕራብካ ምሕራር። ዕልልታ!< /li>< /ul>