ክሽነ መኣዛ ፊስታ

Рецепт Пад Тай

Рецепт Пад Тай

Ингредиенты

Для соуса:

  • 1 столовая ложка рыбного соуса (можно использовать соевый соус) li> 2-3 столовые ложки сахара
  • 1/2-2 чайные ложки концентрата тамаринда (я использовал 2 и любил его, но Лорен итал, что он слишком кислый)
  • 2 столовые ложки кетчупа
  • 1 чайная ложка соевого соуса (совершенно необязательно)

Все остальное:

  • 1 пучок зеленого li >1 корень имбиря
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 красный перец (совсем необязательно)
  • 4-8 унций (60-120 г) нных сои ( мне нравится много их)
  • 4 унций (60 г) лапши Пад (узкие, плоские рисовые лапши)
  • 1 бескоснная, обезжнная ая куриная грудка (креветки или тофу тоже отлично работают)< /li>
  • 2 яйца
  • большой горсть жареных арахиса (50 г). я
  • соль
  • масло

Инструкции

Смешайте соус и дайте раствориться сахару, пока вы делаете все остатальное. Положите в яйца большую щепотку соли и тщательно взбейте их - ፕሪምየር ሊግ 2019 ዓ.ም те остальное ንዓይ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ Крупно нарежьте арахис. Тонко нарежьте зеленый лук, отделяя белые и зеленые части. Очистите и крупно нарежьте чеснок и имбирь, и положите их в ту же миску, что и ваши зеленые лук. Нарежьте тонко перчик и положите его туда же, куда лук имбирь/чеснок. Сорвите листья кориандра и нарежьте дольки лайма. Нарежьте курицу на три части, а затем на очень тонкие ломтики поперек волокон. Разделите на две кучки. Откройте пророщенные бобы и приготовьте, возьмите соль и стакан воды под рукой.

ናይ ሎሚ ዕለት 2019 ዓ.ም арным покрытием водой (መዘከርታ водой, которая у вас в стакане) и доведите до кипения. Положите в ёмкость щепотку соли и лапшу. Готовьте, постоянно помешивая, в течение половины времени, как рекомендует упаковка (я делал 2-3 ወርሒ ወርሒ)። Откиньте лапшу на дуршлаг и ополосните холодной водой, чтобы остановить готовку и не дать им прилипнудь друг к ругу ዝብል ጽሑፍ ኣሎ። Оставьте их в дуршлаге на время. Протрите сковороду и верните на сильный огонь, положите туда тонкую пленку масла. Посолите первую кучку курицы. Как только масло только начнет дымиться, положите курицу и быстро распределите ее в тонкий слой. Дайте ей подрумяниться, не перемешивая, в течение минуты. Когда кусочки курицы станут непрозрачными на 2/3, положите половину вашего лука/имбирь/чеснок/перчиковой смес. и активно помешайте ንዝያዳ ሓበሬታ ኣብዚ ንጠውቅ። Переложите ее в одну сторону сковороды (መዘከርታ, что курица и овощи еще не притовились), затем вылейт ну яиц в другую сторону и распределите их в тонкий слой. дайте яйцу Їастично затвердеть, прежде Їем Разбить его на листы ЛожОжКОጌት ически Готовоማ, Выложите половину Лапши, Треть соуа (Щ ВсегЪ МОжете ОШОЛ Считаете, что ему это нужно), половину пророщенных бобов, несколько измельченных орехов, и тщательно перемешайте ንዝያዳ ሓበሬታ ኣብዚ ንጠውቅ። Наконец, используйте каплю воды из стакана, чтобы помочь вам все перемешать, размыть сковороду, и добиься. желаемой консистенции соуса ንዓይ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ ንዓኻ Положите это на тарелку, украсьте кинзой, зеленым луком, дольками лайма и еще орехами. Протрите сковороду и приготовьте вторую порцию. (ናብ 2019 2019 ዓ.ም.ፈ. антипригарным покрытием И дегегегощным Конфоркой, но Џ Дупаю, чО ше, если Вы готовите одно за раз, чтобы иметь Необходимое интенсивное тепло). >