ፑንጃቢ ሳሞሳ

ቀመማት:
ንጣፍ:
2 ኩባያ (250ግ) ሓርጭ
1/4 ኩባያ (60ሚሊ ሊትር) ዘይቲ ወይ ዝቐለጠ ሽጉርቲ < br>1/4 ኩባያ (60ሚሊ ሊትር) ማይ
1/2 ማንካ ሻሂ ጨው
ንመመላእታ:
2 ማንካ ዘይቲ
3 ድንሽ፣ ዝተፈለሐ ( 500ግ)
1 ኩባያ (150ግ) ቀጠልያ ኣተር፣ ፍሩይ ወይ ፍሪዝ
2 ማንካ ቆጽሊ ቆሎ፣ ዝተቖርጸ
1 ቀጠልያ ቺሊ፣ ረቂቕ ዝተቖርጸ
8-10 ካሸው፣ ዝተጨፍለቐ (ኣማራጺ)
2 -3 ሽጉርቲ፡ ዝተጨፍለቐ
1 ማንካ ጅንጅብል ፓስተ
1 ማንካ ሻሂ ዘርኢ ቆሎ፡ ዝተጨፍለቐ
1/2 ማንካ ሻሂ ጋራም ማሳላ
1 ማንካ ሻሂ ዱቄት ቺሊ
1 ማንካ ሻሂ ፍረ ከሚን
1 ማንካ ሻሂ ተርሚክ
1 ማንካ ጽማቝ ለሚን
ጨው ብጣዕሚ
1/4 ኩባያ (60ሚሊ ሊትር) ማይ
ኣንፈታት፡
1. ነቲ ጣፍ ምግባር: ኣብ ዓቢ መሕወሲ ሳእኒ ሓርጭን ጨውን ንሕውሶ። ነቲ ዘይቲ ወሲኽና ድሕሪኡ ብኣጻብዕትኻ ምሕዋስ ጀምር፣ ነቲ ሓርጭ ምስቲ ዘይቲ ክሳብ እቲ ዘይቲ ጽቡቕ ጌሩ ዝሓውስ ምሕኻኽ። እቲ ምትሕውዋስ ምስ ተሓወሰ፡ ፍርስራስ ይመስል።
2. ማይ ምውሳኽ ጀምር፣ በብቑሩብ’ሞ ምትሕውዋስ ተሪር ጣፍ ንምፍጣር (እቲ ጣፍ ልስሉስ ክኸውን የብሉን)። ነቲ ጣፍ ሸፊንና ን30 ደቓይቕ ከዕርፍ ንገብሮ።
... ኣብ መርበብ ሓበሬታይ ምንባብኩም ቀጽሉ።