ፑንጃቢ ደርሆ ስጋ

ቀመማት፡

1.1ኪሎ/2.4 ፓውንድ ዓጽሚ ዘይብሉ ቆርበት ዘይብሉ ምዕጉርቲ ደርሆ። ደርሆ ምስ ኣዕጽምቲ ከይተረፈ ክትጥቀም ትኽእል ኢኻ።
1/4ይ ኩባያ ስሩዕ መኣዛ ዘይብሉ ጣፍ
1/2 ማንካ ሻሂ ዱቄት ተርሚክ
1/4 ማንካ ሻሂ ካሽሚሪ ቀይሕ ዱቄት ምራቕ። ዋላ ካይን በርበረ ወይ ፓፕሪካ ክትጥቀም ትኽእል ኢኻ
1/2 ማንካ ሻሂ ጨው
1/2 ማንካ ሻሂ ብረጒድ ዝተጨፍለቐ ጸሊም በርበረ
10 ቅንጣብ / 35 ግራም/ 1.2 ኦንስ ሽጉርቲ
2 & 1/2 ኢንች ንውሓት/ 32 ግራም/ 1.1 ኦንስ ጅንጅብል
1 ኣዝዩ ዓቢ ቱፋሕ ወይ 4 ማእከላይ ቱፋሕ
1 ዓቢ ኮሚደረ
1/2 ማንካ ሻሂ ዱቄት ተርሚክ
2 ዝተኾመረ ማንካ ሻሂ ካሽሚር ቀይሕ ምራቕ ዱቄት። በጃኹም ከከም ምርጫ መመዘኒ ኣስተኻኽሉ። ዋላ ፓፕሪካ ክትጥቀም ትኽእል ኢኻ ካብቲ ሙቐት ክትድሕን እንተደሊኻ
1 ማንካ ዝተኾመረ ዝተመጠጠ ቆሎ (ዱቄት ድሃንያ)
1/2 ማንካ ሻሂ ካሶሪ ሜቲ (ዝነቐጸ ቆጽሊ ፈንገስ)። ብዙሕ ቆጽሊ ፈንገስ ምውሳኽ ንካሪኻ መሪር ክገብሮ ይኽእል
1 ዝተኾመረ ማንካ ሻሂ ጋራም ማሳላ ፓውደር
2 ማንካ ዘይቲ ኣድሪ ወይ ዝኾነ ዝደለኻዮ ዘይቲ። ዘይቲ ኣድሪ ትጥቀሙ እንተኾይንኩም መጀመርታ ኣብ ልዑል ሙቐት ክሳብ ምትካኽ ዝጅምር ኣሞቑዎ። ድሕሪኡ ምሉእ ቀመማትካ ቅድሚ ምውሳኽካ ነቲ ሙቐት ናብ ትሑት ደረጃ ኣውሪድካ ሙቐት ናይቲ ዘይቲ ቁሩብ ኣውርድዎ
2 ማንካ ሽጉርቲ (1 ማንካ ምስ ዘይትን ካልእ ማንካ ምስ ዝተመጠጠ ቆሎን ወስኸሉ። እንተደሊኻ ናይ ገዛእ ርእስኹም ዝሰርሕዎ ሽጉርቲ ስርሑ ድሕሪኡ በጃኹም ነዚ ኣሰራርሓ መግቢ ተኸተሉ)
1 ዓቢ ዝነቐጸ ቆጽሊ ቤይ
7 ቀጠልያ ካርዳሞም (chat elaichii)
7 ቅንጣብ ቅንጣብ (lavang)< /li>
2 ኢንች ንውሓት ዘለዎ በትሪ ሲናሞን (ዳልቺኒ)
1/2 ማንካ ሻሂ ምሉእ ዘርኢ ከሚን (ጀራ)
2 ምሉእ ቀጠልያ ምራቕ (ኣማራጺ)
1 ማንካ ሻሂ ጨው ወይ ከም ጣዕሙ

እዚ ምስ ሩዝ/ሮቲ/ፓራታ/ ኣቕርቦ። ናኣን.