| ዱቄት ዘርኢ ቆሎ፡ ኮሚደረ፡ ማይ፡ ቀጠልያ ምራቕ፡ ዘርኢ ከሚን፡ ቆጽሊ ፈኑግሪ፡ ቱፋሕ፡ ካፕሲካም፡ ፓስተ ካሸውነት፡ ፓውደር ጋራም ማሳላ፡ ፍረሽ ክሬም

ኣገባብ፡ ኣብቲ ሳእኒ ደርሆ ምህላው ንጀምር፡ ኣብኡ ድማ ሽጉርቲ ንውስኸሉ። ፓስተ፣ ጅንጅብል ፓስተ፣ ተርሚክ ፓውደር፣ ቀይሕ ቺሊ ፓውደር፣ ጸሊም በርበረ ፓውደር፣ ጨው። ቀጺልና ብግቡእ ሓዋዊስና ንጎኒ ንገድፎ። ሕጂ ነቲ ኣብ ጣውላ ዘሎ ዘይቲ ንውዕዮ Gravy ንሰርሖ ድሕሪኡ ሲናሞን ስቲክ፡ ቀጠልያ ካርዳሞም፡ ቅንጣብ፡ ዘርኢ ከሚን፡ ጅንጅብል፡ ሽጉርቲ፡ ቱፋሕ ወሲኽና ነዚ ክሳብ ጽቡቕን ቡናዊን ዝኸውን ንቕልቅሎ ድሕሪኡ ተርሚክ ፓውደር፡ ቀይሕ ቺሊ ፓውደር፡ 2019 ንውስኸሉ። ዱቄት ዘርኢ ቆሎ ነዚ ንውሑዳት ካልኢታት ንቕልቅሎ። ሕጂ ኮሚደረ ወሲኽና ኮሚደረ ክሳብ ዝልስልስ እንደገና ንቕልቅሎ። ቀጺልና ማይ ንውስኸሉ ድሕሪኡ ፍርቂ ማሳላ ወሲድና ንጎኒ ንገድፎ። ኣብቲ ዝተረፈ ማሳላ ኣብቲ ጣውላ ነቲ Marinated Chicken with Green Chillies ወስኸሉ ሕጂ ነዛ ደርሆ ን5 ደቓይቕ ንቕልቅላ ድሕሪኡ ክሳብ ዝውዳእ ብመኽደኒ ዕጹው ኣብ ትሑት ሃልሃልታ ንብስሎ። ቀጺልና ካልእ ስጋ ንሰርሕ ንዕኡ ድማ ነቲ ዘይቲ ንውስኸሉ ድሕሪኡ ዘርኢ ከሚን፡ ጅንጅብል፡ ሽጉርቲ፡ ቆጽሊ ፈኑግሪ ንውስኸሉ። ሕጂ ነዚ ንሓደ ደቒቕ ንቕልቅሎ ድሕሪኡ ቱፋሕ፣ ካፕሲከም እንደገና ንሓንቲ ደቒቕ ንቕልቅሎ እሞ ተርሚክ ፓውደር፣ ቀይሕ ቺሊ ፓውደር፣ ዱቄት ዘርኢ ከሚን፣ ዱቄት ዘርኢ ቆሎ ንውስኸሉ። ቀጺልና ብግቡእ ሓዊስና ኣቐዲምና ዘውጻእናዮ ዝተረፈ ማሳላ ንውስኸሉ ድሕሪኡ Cashew-nut Paste ንውስኸሉ ነዚ ን3-4 ደቓይቕ ኣብ ትሑት ሃልሃልታ ንቕልቅሎ። ሕጂ ጨው፡ ማይ ንውስኸሉ። ሕጂ ነቲ ስጋ ኣብቲ Chicken mix ብግቡእ ንውስኸሉ ኣብኡ ድማ Garam masala Powder, Green Chilli, Ginger, Dried Fenugreek Leaves ወሲኽና እንደገና ንሕውሶ፣ ን2 ደቓይቕ ድማ ንሽፍኖ። ሕጂ፡ ፍረሽ ክሬም ወስኹሉ ምሕዋስ እሞ ደርሆ ፓቲያላኹም ንምቕራብ ድሉው ይኸውን።