| ዘርኢ፣ ኣዛዋይን
1⁄2 ፍረ ጣፍ ግሂ፣ ዢ
ማይ ንመሕጸቢ፣ ሓለ
1⁄2 ፍረ ዘይቲ፣ተለል

2 ፍረ ቆጽሊ ቆጽሊ፣ ዝተቖርጸ፣ ፋይናንስ प
1 ኢንች ጅንጅብል፡ ዝተቖርጸ፡ अदरक
1 ማእከላይ ስፍሓት ቱፋሕ፡ ዝተቖርጸ፡ प्याज
2 ቀጠልያ ምራቕ፡ ዝተቖርጸ፡ हरी मि
1⁄2 ፍረ ጣፍ ደጊ ቀይሕ ቺሊ ፓውደር፡ ደጊ लाल मिर्च पाउ
1⁄2 ፍረ ጣፍ ጸሊም በርበረ፡ ዝተጨፍለቐ፡ काली मिर्च दाने
200 ግራም ፓነር (ዝተሓረሰ)፡ पनीर
1⁄4 ኩባያ ዝተመስረሐ በርበረ ወይ ፒዛ በርበረ (ዝተሓረሰ)፡ ኣብ
1⁄2 ፍረ ጣፍ ሓርጭ፡ मक्खን< /p>

ንቅጽበታዊ ቅጫ ማንጎ

2-3 ፍረ ጣፍ ዘይቲ፣ናለል
1⁄2 ፍረ ፍረ ፍረታት ዘርኢ ፈንገስ፣ ሶንफ
1⁄4 ፍረ ጣፍ ዘርኢ ፈንገስ፣ መትሓዚ ድ
1⁄4 ምራቕ ብጫ ስፕሊት ፍረ ኣድሪ፡
1 1⁄2 ደጊ ቀይሕ ምራቕ ዱቄት፡ ደጊ लाल मिर्च पावि
1⁄4 ፍረ ጣፍ ዱቄት ተርሚክ፡ हल्दी पालव
1⁄2 ኩባያ ማይ፡ ዕድ
1 ፍረ ሽኮር፡... | ቁንጣሮ ኣሳፎኤቲዳ፣ ሂንግ

ንጥብሲ

2-3 ፍረ ጣፍ ግሂ፣घ

መስርሕ

ንጣፍ

ኣብ ፓራት ወይ ሳእኒ ዝተጻረየ ሓርጭ፡ ሓርጭ ምሉእ ስርናይ፡ ዘርኢ ካሮምን ጨውን ንውስኸሉ።
ከም ኣድላይነቱ ማይ ወሲኽና ልስሉስ ጣፍ ንሕጸብ። ብጨርቂ ሙስሊን ሸፊንና ን10-15 ደቓይቕ ንገድፎ።

ንመመላእታ

ኣብ ሳእኒ ቆጽሊ ቆሎ፡ ጅንጅብል፡ ቱፋሕ፡ ቀጠልያ ምራቕ፡ ደጊ ቀይሕ ቺሊ ፓውደር ንውስኸሉ። ፣ ዝተጨፍለቐ ጸሊም በርበረ፣ ዝተሓርደ ፓነር፣ በርበረ እሞ ኩሉ ጽቡቕ ጌርና ሓዊስካ ንጐድኒ ምሓዝ።

ንፓራታ

እቲ ጣፍ ኣብ ማዕረ ክፋል መቒልካ ንኣሽቱ ለሚን ዝዓቐኑ ኩዕሶታት ንፍጠር።
ብመጥቕለሊ ፒን ናብ ጸፍሒ ክቡብ ቅርጺ ንጥቕልሎም እሞ ነቲ ዝተዳለወ ምልኣት ኣብ ማእከሎም ንውስኾ።
ናብ ለሚን ዝዓቐኑ ኩዕሶ ንጥቕልሎ፣ ነቲ ልዕሊ ዓቐን ዝኾነ ጣፍ ኣውጺእና ተመሊስና ናብ ክቡብ ቅርጺ ንጥቕልሎ።
ሓንቲ ታዋ ኣሞቑ ፣ ነቲ ዝተዳለወ ፓራታ ኣቐሚጥና ብኽልቲኡ ወገን ነፍሲ ወከፎም ን30 ካልኢት ንጥብሶ።
ገሊብካ ብጸጉሪ ብራሽ ጌርና ቡናዊ ነጠብጣብ ክሳብ ዝረአ ንጥብሶ።
ብውዑይ ምስ ቅጽበታዊ ቅጫ ማንጎ ወይ ሽጉርቲ ኣቕርቦ።

< p>ንቅጽበታዊ ቅጫ ማንጎ

መስርሕ

ኣብ ሳእኒ ሓንሳብ ምስ ውዑይ ዘይቲ ወስኸሉ፡ ዘርኢ ፈንገስ ንውስኸሉ፡ ዘርኢ ፈንገስ ድማ ጽቡቕ ጌሩ ክነፍሕ ይገብሮ።
ብጫ ንውስኸሉ። ዝተመቕለ ኣድሪ፣ ደጊ ቀይሕ ቺሊ ፓውደር፣ ተርሚክ ፓውደር፣ ማይን ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ።
ሽኮር፣ ቪነጋር፣ ጅንጅብል፣ ጥረ ቁራጽ ማንጎ፣ ጨው ከም ጣዕሚ ወሲኽና፣ ቁንጣሮ ኣሳፎቲዳ ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ።
ብኣ... መኽደኒ ብምግባር ኣብ ማእከላይ ሃልሃልታ ን10-12 ደቓይቕ ምብሳል ይከኣል።
እቲ ማንጎ ምስ ልስሉስ ምስ ኮነ ነቲ ሃልሃልታ ኣጥፍኦ።
ብምርጫ ፓራታ ኣስተማቕሮ።