ቀመማት፡

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
• ከም ኣድላይነቱ ጻዕዳ ቁራጽ ባኒ
• ቱፋሕ ከም ኣድላይነቱ ዓቢ ስፍሓት
• ዝተጸረየ ሓርጭ 1 ኩባያ
• ሓርጭ ቆሎ 1/3 ኩባያ
• ጨው ንኽጥዕም
• ጸሊም በርበረ ቁንጣሮ
• ዱቄት ሽጉርቲ 1 ፍረ ጣፍ
• ቀይሕ ምራቕ ዱቄት 2 ፍረ ጣፍ
• ፓውደር ምግቢ 1⁄2 ፍረ ጣፍ
• ከም ኣድላይነቱ ዝሑል ማይ
• ዘይቲ 1 ፍረ ጣፍ
• ነቶም ቀለቤታት ንምልባስ ዝተጻረየ ሓርጭ
• ጨው & ጸሊም በርበረ ንመቐመጢ ቅጫ
• ንጥብሲ ዝኸውን ዘይቲ
• ማዮኔዝ 1⁄2 ኩባያ
• ኬቸፕ 3 ፍረ ጣፍ
• ሶስ ኣድሪ 1 ፍረ ጣፍ
• ቀይሕ ምራቕ ሶስ 1 ፍረ ጣፍ
• ናይ ሽጉርቲ ልስሉስ 1 ፍረ ጣፍ
• ረጒድ ሽጉርቲ 1/3 ኩባያ
• ማዮኔዝ 1/3ይ ኩባያ
• ፓውደር ሽኮር 1 ፍረ ጣፍ
• ቪነጋር 1⁄2 ፍረ ጣፍ
• ፍሩይ ቆሎ 1 ፍረ ጣፍ (ደቂቕ ዝተቖርጸ)
• ናይ ሽጉርቲ ልስሉስ 1⁄2 ፍረ ጣፍ
• ኣቻር ማሳላ 1 ፍረ ጣፍ

ኣገባብ፡

ፓንኮ ቅጫ ብፍሉይ ካብ ጻዕዳ ክፋል ናይቲ ባኒ ይስራሕ፣ ንምስራሕ፣ መጀመርታ ንጐድኒ ናይቲ ቁራጽ ባኒ ቆሪጽካ፣ ብዝያዳ ነቲ ጻዕዳ ክፋል ናይቲ ባኒ ብኩብ ምቑራጽ። ነቲ ንቡር ፍርስራስ እንጀራ ብመልክዑ ዝረቐቐ ንምስራሕ ክትጥቀመሉ ስለ እትኽእል ነቲ ጎድኒ ኣይትድርብዮ። በቃ ኣብቲ መፍሓሪ ዕትሮ ክትፍሕሮም ኣለካ እሞ እቲ ልዕሊ ዓቐን ርስሓት ክሳብ ዝሃፍፍ ኣብ ጣውላ ተወሳኺ ቶስት ክትገብር ኣለካ፣ ነቲ ዝደቐቐ ፍርስራስ እንጀራ ንመሸፈኒ ጥራይ ዘይኮነስ ከም መእሰሪ ኣብ ብዙሕ ኣሰራርሓ መግቢ ክትጥቀመሉ ትኽእል ኢኻ።

ብተወሳኺ ነቲ ቁራጽ ባኒ ኣብ መፍሓሪ ዕትሮ ኣሰጋግሮ፣ ሓደ ወይ ክልተ ግዜ ናህሪ ሞድ ተጠቐም ነቲ ቁራጽ ባኒ ንምብታን። ቅርጺ ናይ’ቲ ባኒ ቁሩብ ክቕንጠብ ስለዘድልየና ብዙሕ ኣይትሽርብ፣ ዝያዳ ምፍሓር ናብ ዱቄት ከም ቅኑዕነት ክገብሮም’ዩ’ሞ ንሕና ንደልዮ ኣይኮነን። ሓደ ወይ ክልተ ግዜ ድሕሪ ምውጥዋጥ፡ ነቲ ፍርስራስ ባኒ ኣብ ልዕሊ ጣውላ ኣሰጋግሮ፡ ኣብ ትሑት ሙቐት ድማ ብቐጻሊ እናነቓነቕካ ቶስት ምግባር፡ እቲ ቀንዲ ምኽንያት ካብቲ ባኒ ዝመጽእ ርስሓት ምትናን እዩ። ቶስት እናገበርካ ስቲም ክወጽእ ምረኣኻ እሞ እዚ ድማ ኣብቲ ባኒ ዘሎ ርስሓት ዘመልክት እዩ።

እቲ ልዕሊ ዓቐን ርስሓት ክሳብ ዝሃንፍ ብምጥባስ ኣውጽእዎ። ዝኾነ ሕብሪ ከይቅየር ኣብ ትሑት ሙቐት ቶስት ግበር። ኣዝሒልካ ኣብ ኣየር ዘይኣትዎ መትሓዚ ኣብ ፍሪጅ ምቕማጥ።

ንፍሉይ ናይ ቱፋሕ ቀለቤት ምጥላቕ፡ ኩሉ ቀመማት ኣብ ሳእኒ ጽቡቕ ጌርና ሓዊስካ ክሳብ እተቕርቦ ኣብ ፍሪጅ ኣቐምጦ።

ንሽጉርቲ ምጥላቕ ኩሉ ኣብቲ ሳእኒ ዘሎ ቀመማት ሓዊስካ ከም ኣድላይነቱ ንጽንዓት ኣስተኻኽሎ። ክሳብ እተገልግል ኣብ ፍሪጅ ኣቐምጦ።

ንኣቻሪ ዲፕ፡ ኣቻር ማሳላን ማዮኔዝን ኣብ ሳእኒ ምሕዋስ፡ ክሳብ እተቕርቦ ድማ ኣብ ፍሪጅ ምቕማጥ።

እቲ ቱፋሕ ቆሪጽና ብ1 ሴንቲ ሜተር ርጉድ ዝበለ ቆሪጽና፣ ንጣብ ናይቲ ቱፋሕ ፈሊኻ ቀለቤት ንምርካብ። ነቲ ብኣጋጣሚ ኣዝዩ ቀጢን ንጣብ ዝኾነ ሽፋን ኣውጽእዎ which is transparent & ኣብ ውሽጣዊ መንደቕ ናይ ነፍሲ ወከፍ ንጣብ ናይቲ ቱፋሕ፣ እንተተኻኢሉ ከተውጽእዎ ፈትኑ ምኽንያቱ ነቲ ገጽ ቁሩብ ረጒድ ስለ ዝገብሮን ንመጥሓኒ ቀሊል ክኸውንን እዩ። ንኽትጣበቕ።

ንስራሕ እቲ ምድጃ፡ መሕወሲ ሳእኒ ወሲድና፡ ኩሉ እቲ ደረቕ ቀመማት ወሲኽና፡ ሓንሳብ ንሕውሶ፡ ብተወሳኺ ዝሑል ማይ ወሲኽና ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ፡ እኹል ማይ ወሲኽና ፍርቂ ረጒድ ዕንፍሩር ዘይብሉ ምድጃ ንምስራሕ፡ ብዝያዳ፡ ዘይቲ ወሲኽና ንሕውሶ ደጊመ።

ነተን ቀለቤታት ብደረቕ ሓርጭ ብምልባስ ጀምር፣ ልዕሊ ዓቐን ሓርጭ ንምእላይ ንቕንቕ፣ ኣብቲ ባተር ሳእኒ ብዝያዳ ኣሰጋግር እሞ ጽቡቕ ጌርካ ምልባስ፣ ፋርኬታ ተጠቐም & እቲ ተወሳኺ ሽፋን ኣብቲ ሳእኒ ንታሕቲ ንኽወድቕ ኣልዕሎ፣ ብኡንብኡ ጽቡቕ ጌርካ ምልባስ seasoned panko breadcrumbs, ብፍርስራስ እናለበስኩም ከምዘይትጸቕጥዎ ኣረጋግጹ ምኽንያቱ እቲ ቅርጺ ፍላኪን ፍርስራስን ክኸውን ስለዘድልየና፣ ንዝተወሰነ ግዜ የዕርፍ።

ንጥብሲ ኣብ ዋክ ዘይቲ ኣቐምጥ፣ ዝተለበጠ ቀለቤት ቱፋሕ ኣብ ውዑይ ዘይቲ ኣብ ማእከላይ ሃልሃልታ ክሳብ ሕብሩ ቅጥን ዝበለ & ወርቃዊ ቡናዊ ዝኾነ ብዕምቆት ፍራይ። እቲ ልዕሊ ዓቐን ዘይቲ ምእንቲ ክፈስስ ኣብ ልዕሊ መሸፈኒ ኣውጽእዎ፣ ቅጥን ዝበለ ቀለቤት ቱፋሕካ ድሉው ይኸውን። ምስቲ ዝተዳለወ ዲፕስ ውዑይ ጌርካ ኣቕርቦ ወይ ድማ ናይ ገዛእ ርእስኻ ዲፕ ብምስራሕ ፈጠራዊ ክትከውን ትኽእል ኢኻ።