ክሽነ መኣዛ ፊስታ

ሙግላይ ደርሆ ካባብ

ሙግላይ ደርሆ ካባብ

ቀመማት

  • ለህሳን (ሽጉርቲ) 4-5 ቅንጣብ
  • ኣድራክ (ጅንጅብል) 1 ኢንች ቁራጽ
  • ሃሪ ሚርች (ቀጠልያ ምራቕ) 4 -5
  • ካጁ (ካሸው ፍረታት) 8-10
  • ፒያዝ (ቱፋሕ) ዝተጠበሰ 1⁄2 ኩባያ
  • ግሂ (ዝነጸረ ሓርጭ) 2 ፍረ ጣፍ
  • < li>ቅሜ ደርሆ (ሚንስ) ብደቂቕ ዝተቖርጸ 650ግ
  • ባይሳን (ሓርጭ ግራም) 4 ፍረ ጣፍ
  • ሮዛ ጨው ሂማላያ 1 ፍረ ጣፍ ወይ ንጥዕም
  • ፓውደር ላል ሚርች ( ዱቄት ቀይሕ ምራቕ) 1 ፍረ ወይ ንጥዕም
  • ዱቄት ኤላይቺ (ዱቄት ካርዳሞም) 1⁄4 ፍረ ጣፍ
  • ፓውደር ካሊ ሚርች (ዱቄት ጸሊም በርበረ) 1⁄2 ፍረ ጣፍ
  • ዚራ ( ዘርኢ ከሚን) ዝተጠበሰ & ዝተጨፍለቐ 1⁄2 ጣፍ
  • ሃራ ድሃንያ (ፍሩይ ቆሎ) ዝተቖርጸ ብኣጻብዕ ዝቑጸር
  • ዳሂ (ጣፍ) ተሰቒሉ 300ግ
  • ሃሪ ሚርች (ቀጠልያ ምራቕ) ዝተቖርጸ 2
  • ሮዛ ጨው ሂማላያ 1⁄4 ፍረ ጣፍ ወይ ንኽጥዕም
  • ዝነቐጸ ዕምባባታት ጽጌረዳ ብኣጻብዕቲ ዝተጨፍለቐ
  • ንጥብሲ ዝኸውን ዘይቲ ምብሳል
  • ሶነህሪ ዋርክ (ወርቃዊ ዝብላዕ ቆጽሊ)
  • ባዳም (ኣልሞንድ) ዝተቖርጸ

ኣንፈታት

  • ኣብ መዋቲ & ሽጉርቲ፣ሽጉርቲ፣ጅንጅብል፣ቀጠልያ ምራቕ ንውስኸሉ። ,ካሸው ናትስ፣ዝተጠበሰ ቱፋሕ፣ጽቡቕ ጨፍሊቕካ ምፍሓር ረጒድ ልስሉስ ንምግባር & ንገዛእ ርእስኻ ምቕማጥ።
  • ኣብ ሳእኒ፣ዝነጸረ ሓርጭ፣ናይ ደርሆ ምቕራጽ፣ሓርጭ ግራም፣ዝተመጠጠ ልስሉስ፣ሮዛ ጨው፣ቀይሕ ቺሊ ፓውደር ንውስኸሉ። ፣ ዱቄት ካርዳሞም፣ፓውደር ጸሊም በርበረ፣ዘርኢ ከሚን፣ፍሩይ ቆሎ፣ብኢድ ጽቡቕ ጌርና ክሳብ ዝወሃሃድ ምሕዋስ & ምሕዋስ።
  • ኣብ ሳእኒ፣ጣፍ፣ቀጠልያ ምራቕ፣ሮዛ ጨው፣ዝነቐጸ ዕምባባ ጽጌረዳ ወስኸሉ & ጽቡቕ ጌርና ምሕዋስ .
  • ኣእዳው ብዘይቲ ምቕባእ፣ውሑድ ብዝሒ ምትሕውዋስ (80g) ውሰድ & ኣብ ጨጉሪ ርእስኻ ጸፍጺፍካ፣1⁄2 tbs ዝተዳለወ ምምላእ ጣፍ ወስኸሉ፣ብግቡእ ምሽፋን & ማዕረ ዓቐን ዘለዎ ካባብ ምግባር (10-11 ይገብር)።
  • ኣብ ፍራይንግ ፓን፣ዘይቲ ምብሳል & ረቂቕ ፍራይ ካባብ ኣብ ትሑት ሃልሃልታ ካብ ክልቲኡ ወገን ክሳብ ወርቃዊ ቡናዊ ዝኸውን ምውዓይ።
  • ብወርቂ ዝብላዕ ቆጽሊ፣ኣልሞንድ ኣስሊምካ ኣቕርቦ!
ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።