ቀመማት፡

• ጡብ ደርሆ
• ኣንቾቪ
• ተወሳኺ ድንግል ዘይቲ ኣውሊዕ
• ሽጉርቲ
• ቺሊ
• ቸሪ ኮሚደረ
• ኣውሊዕ

እዚ ናይ ማእከላይ ባሕሪ ደርሆ ኣሰራርሓ መግቢ ጥዑም ጥራይ ዘይኮነስ ብጥዕናዊ ረብሓታት ዝተዓሸገ እዩ። ኣብ ውሽጢ 20 ደቓይቕ ጥራይ ድሉው ዝኾነ ናይ ሓደ ጣውላ መግቢ ኮይኑ፡ ንጽዑቕ ናይ ሰሙን ምሸታት ፍጹም ይገብሮ። ገሊኦም ኣንቾቪስ ካብ ምጥቃም ድሕር ክብሉ ይኽእሉ እዮም፡ እንተኾነ ግን ኣብቲ ምግቢ ብዙሕ ኣበርክቶ ይገብሩ፡ ዓሳ ዝመስል ጣዕሚ ከይገበሩ ረቂቕ ጣዕሚ ኡማሚ ይውስኹ። ጡብ ደርሆ ንዕብየትን ጽገናን ጭዋዳታት ፕሮቲን ክህብ እንከሎ፡ እቲ ተወሳኺ ድንግል ዘይቲ ኣውሊዕ ድማ ንልቢ ጥዕና ዝህብ ሞኖኣንሳቸረተድ ስብሒ ዝሃብተመ እዩ። ሽጉርትን ቺሊን ነቲ ምግቢ ጥዑም ይገብሮ ጥራይ ዘይኮነስ ንጀርምታት ንምምካትን ነድሪ ንምንካይን ይሕግዙ፡ እዚ ድማ ጸቕጢ ደምን ኮለስትሮልን ይጠቅም። ቸሪ ኮሚደረን ኣውሊዕን ቪታሚናት፡ ጸረ-ኦክስጅንን ጽቡቕ ስብሕን ይህቡ። ብሓፈሻ እዚ ናይ ማእከላይ ባሕሪ ደርሆ ኣሰራርሓ መግቢ ቅልጡፍን ቀሊልን ጥዑምን ንኽትኣምኖ ዘጸግም ጽቡቕን እዩ።