ቀመማት፡
• ብሮኮሊ
• ተንጠልጢሉ ዝነበረ ቅጫ
• ፓኒር
• ካሸው
• ቀመማት

ብዘይ ማላይ ከመይ ጌርካ ማላይ ብሮኮሊ ትሰርሕ ተማሃር። እቲ ኣሰራርሓ መግቢ ከም ብሮኮሊ፡ ተንጠልጢሉ ዝነበረ ቅጫን ፓነርን ዝኣመሰሉ ጥዕና ዘለዎም ቀመማት ዘጠቓልል እዩ። እቲ ማሪነድ ዝተጠልቀየ ካሸው፡ ዝተሰቕለ ሽጉርቲ፡ ፓነርን ንመቐረት ዝኸውን ቀመማትን የጠቓልል። ንብሮኮሊ ጥዕና ዘለዎን ክሬም ዘለዎን ማሪኔት ምፍጣር። ንጥዑይ ኣማራጺ ብዘይ ክሬም ክሬም ዘለዎ ማሪኔት ምጥቃም። ልዕሊ ዓቐን ማይ ብምጭባጥ ንኣየር ምጥባስ ብሮኮሊ ምድላው።

ክሪስፒ ቺሊ ሽጉርቲ ከም ጥዑም መጀመርታ ወይ ምቁር መግቢ ከመይ ጌርካ ከም እትሰርሖ ተማሃር። ምድላው ዕፉን ብሓርጭ ቆሎ፡ ጨው፡ ጸሊም በርበረን ጅንጅብል ሽጉርቲ ፓስተን ምሕራር የጠቓልል። ሽጉርቲ ኣብ ትሑት ሃልሃልታ ንቕጥቀጥ ንጥብሶ እሞ ነቲ ምግቢ ብዝተቖርጸ ቱፋሕን ካፕሲከምን ኣዕብዮ።

ጥዑምን ቅጥን ዝበለን ሽጉርቲ ቺሊ ምስ መኣዛ ዘለዎ ሶስ ምድላው። ጅንጅብል፡ ሽጉርቲ፡ ቱፋሕን ካፕሲከምን ኣብ ልዑል ሃልሃልታ ንቕርቀርን መኣዛን ምጥባስ። ፍጹም ሚዛን ንምርካብ ብሶያ ሶስ፣ ቺሊ ሶስ፣ ቪነጋርን ቆሎ ስላሪን ኣዕብይዎ።

ጥዑምን ጥዕና ዘለዎን ኮልስላው ሳንድዊች ምግባር። ዝተፈላለዩ ቀመማት ከም ሐምላይን ቀጠልያን መሸላ፡ እንቋቑሖ ዘይብሉ ማዮኔዝ፡ ከምኡ’ውን ንመስርሒ ኮልስላው ዝኸውን መቐመጢ ምውሳኽ። ኣገዳስነት ቆጽሊ መሸላ ብግቡእ ምቑራጽን ምሕዋስን ንዝበለጸ ጣዕምን ቅርጽን ናይቲ ሰላጣ።

ሕብራዊን መኣዛ ዘለዎን ኮልስላው ሰላጣ ምስ ጣዕሚ ዘለዎ ድሬሲንግ ኣዳሉ። እቲ ድሬስንግ ንተወሳኺ መኣዛ ብማዮኔዝ፣ ቪነጋር፣ ሽኮር፣ ጸሊም በርበረን ሶስ ኣድሪን ዝተሰርሐ እዩ።

ቀሊልን ጥዕና ዘለዎን ኣሰራርሓ መግቢ ንፕሮቲን ዝሃብተመ ሶያ ከባብ። ሶያ ከባብ ብፕሮቲን ዝሃብተመን ልዑል ጽሕጊ ዘለዎን ብምዃኑ፡ ጥዕና ዘለዎ ናይ ድራር ኣማራጺ ወይ ናይ ፓርቲ ምቁር መግቢ ይገብሮ። ቁራጽ ሶያ ኣፍሊሕካ፡ ቱፋሕ ካራሜላ ምግባር፡ ቀመማት ድማ ወሲኽካ መኣዛ ዘለዎ ምግቢ ምፍጣር።