ቅጽበታዊ ቀጠልያ ቻትኒ ፓውደር
ቀመማት፡
- ለህሳን (ሽጉርቲ) ቀጢን ቁራጽ 4 ቅንጣብ
- ሃሪ ሚርች (ቀጠልያ ምራቕ) ዝተቖርጸ 4-5
- ኣድራክ (ጅንጅብል) ቀጢን ቁራጽ 1 ኢንች ቁራጽ< /li>
- ሃራ ድሃንያ (ፍሩይ ቆሎ) 1 ዕስለ
- ፖዲና (ቆጽሊ መንቱ) 1 ዕስለ
- ቡናይ ቻናይ (ዝተጠበሰ ግራም) 1⁄2 ኩባያ
- ዚራ (ዘርኢ ኩሚን) 1 ፍረ ጣፍ
- ሮዛ ጨው ሂማላያ 1⁄2 ፍረ ጣፍ ወይ ንኽጥዕም
- ታትሪ (ሲትሪክ ኣሲድ) 1⁄2 ፍረ ጣፍ
- ካላ ናማክ (ጸሊም ጨው) 1⁄2 tsp ኣብ ካልኢታት ቀጠልያ ቻትኒ ንምስራሕ ከመይ ጌርና ፓውደር ቻትኒ ንጥቀም:
- ሓምላይ ዱቄት ቻትኒ 4 ጣፍ
- ውዑይ ማይ 1⁄2 ኩባያ
- ኣብ ፍራይንግ ፓን ሽጉርቲ፣ቀጠልያ ምራቕ፣ጅንጅብል & ደረቕ ጥብሲ ኣብ ትሑት ሃልሃልታ ን4-5 ደቓይቕ ንውስኸሉ።
- ፍሩይ ቆሎ፣ቆጽሊ መንቱ ንውስኸሉ፣ጽቡቕ ምሕዋስ & ኣብ ትሑት ደረጃ ደረቕ ጥብሲ ንውስኸሉ። ኩሎም ቀመማት ክሳብ ዝነቕጹ & ዝቕርቀሩ (6-8 ደቓይቕ) ሃልሃልታ።
- ዝዝሕል።
- ኣብ መፍሓሪ መፍረዪ፣ደረቕ ዝተጠበሰ ቀመማት፣ዝተጠበሰ ግራም፣ዘርኢ ከሚን፣ሮዛ ጨው፣ሲትሪክ ኣሲድ፣ጸሊም ጨው ወሲኽና ጽቡቕ ጌርና ንፍሕሮ እሞ ረቂቕ ዱቄት ንሰርሕ (ፍርያት: ኣስታት 100ግ)።
- ኣብ ደረቕን ጽሩይን ኣየር ዘይኣትዎ ዕትሮ ክሳብ 1 ወርሒ ክኽዘን ይኽእል (ናይ ምዕቃብ ዕድመ)
- ከመይ ጌርና ፓውደር ቻትኒ ተጠቒምና ግሪን ንሰርሕ ቻትኒ ኣብ ካልኢት:
- ኣብ ሳእኒ፣4 ጣፍ ዝተዳለወ ቀጠልያ ዱቄት ቻትኒ፣ውዑይ ማይ ወስኸሉ & ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ።
- ምስ ዝተጠብሰ ነገራት ኣቕርቦ!