ቀጠልያ ሽጉርቲ ታዋ ፑላቭ
- 50 ግራም - ቆጽሊ ስፒናች
ኣብ ልዑል ሃልሃልታ ን3-4 ደቓይቕ ኣፍሊሕና ብኡንብኡ ኣብ በረድ ዝዘሓለ ማይ ንውስኸሉ
ኣውጽእዎን ረቂቕ ልስሉስ ንገብሮን - 1 ኩባያ - ፍሩይ ቀጠልያ ኣተር
1 ፍረ ጣፍ - ሽኮር
ክሳብ ዝልስልስ ምፍላሕ
ኣብ መጽረዪ ኣውጺእና ኣብ ማይ በረድ ወሲኽና ንጐድኒ ምሓዝ - 50 ግራም - ቀጠልያ ሽጉርቲ
ፍሉይ ጻዕዳ ክፋል amd ቀጠልያ ክፋል ,ቆሪጽካ ንጎኒ ምሓዝ
50 ግም - ጽድያ ቱፋሕ
ፍሉይ ጻዕዳ ክፋል amd ቀጠልያ ክፋል ,ቆሪጽካ ንጎኒ ምሓዝ - 1 ኩባያ - ባስማቲ ሩዝ
ናይ ምፍላሕ ግዜ ተወሰኸ 1 ፍረ ጣፍ - ዘይቲን ክሳብ 70-80 % ምብሳልን ምብሳል ,Laatly add Before 1 min
1 tsp - ቪነጋር ወይ
1/2 no - ጽማቝ ለሚን
ኣሕጺብና ኣብ ዓቢ ጻሕሊ ንዘርግሖ እሞ ን2 ሰዓታት ምሉእ ብምሉእ ንብስሎ then use it - ዓቢ ጣዋ ውሰድ amd add
1 tbsp - ዘይቲ
1 tbsp - ሓርጭ
ቀጠልያ ሽጉርቲ ጻዕዳ ክፋል
ጽድያ ቱፋሕ ጻዕዳ ክፋል
2 tbsp - ጅንጅብል ቺሊ ፓስተ
1 ኣይፋልን - ካፕሲከም ዝተቖርጸ
1 ኩባያ - ዝተፈለሐ ቀጠልያ ኣተር
1/4 ፍረ - ተርሚክ ፓውደር
ጨው ብጣዕሚ
1 ፍረ - ኮራይንደር ከሚን ፓውደር
1 ፍረ - ረስ ቺሊ ፓውደር
1 ፍረ ጣፍ - ፓቭ ባጂ ማሳላ
100 ግራም - ፓኒር ብዳይስ ዝተቖርጸ
3 ጣፍ - ፍሩይ ቀጠልያ ቆሎ ዝተቖርጸ
1/4 ኩባያ - ፍሩይ ቀጠልያ ሽጉርቲ ዝተቖርጸ
2 ጣፍ - ጽድያ ቱፋሕ ቀጠልያ ክፋል - ን ኣብ ተመሳሳሊ ታዋ ኩሉ ኣብ ደገን ኣብ ማእከልን ምቕማጥ
1 ፍረ ጣፍ - ሓርጭ
1 ፍረ - ዘይቲ
1 ፍረ - ሽጉርቲ ዝተጨፍለቐ
ንእሽቶ ድሕሪኡ ምጥባስ add Palak Puree amd Mix Properly and Rice and Paste Mix all together
ኣብ መወዳእታ ገለ ቀጠልያ ሽጉርቲ ዝተቖርጸ ,ጽድያ ቱፋሕ ቀጠልያ ክፋል ፣ ቆርቆሮ ዝተቖርጸ ንጸርዮ እሞ ንእሽቶ ምሕዋስ እሞ ንቕርቦ