ቀመማት፡

• 2-3 ዓበይቲ እንቋቑሖ (ከከም ዓቐን ጣውላ)
• 2 ስላይስ ባኒ ዝመረጽካዮ
• 1 ማንካ (15ግ) ሓርጭ
• ጨው ከም ጣዕሚ
• በርበረ ከም ጣዕሚ
• 1-2 ስላይስ ቸዳር በርበረ ወይ ዝኾነ ካልእ በርበረ (ኣማራጺ)< /li>
• 1 ማንካ ቺቭስ (ኣማራጺ)

ኣንፈታት፡

1. ኣብ ሳእኒ እንቋቑሖ ምስ ጨው ንቕጥቅጦ። ንጐድኒ ኣቐምጦ።
2. ማእከላይ ስፍሓት ዘለዎ ጣውላ ኣሞቒሕካ ሓደ ማንካ ሓርጭ ኣፍስሶ።
3. ሓርጭ ምስ ፈሰሰ ዝተሃርመ እንቋቑሖ ኣፍስሶ። ብኡንብኡ 2 ቁራጽ ባኒ ኣብ ልዕሊ እቲ ናይ እንቋቑሖ ምትሕውዋስ ኣቐምጦ፣ ነፍሲ ወከፍ ሸነኽ ኣብቲ ገና ዘይበሰለ እንቋቑሖ ምልባስ። ን1-2 ደቓይቕ ክበስል ፍቐደሉ።
4. ምሉእ ናይ እንቋቑሖ-እንቋቑሖ ቶስት ምግልባጥ፣ ከይተሰብረ። ኣብ ሓደ ቁራጽ ባኒ በርበረ ወሲኽና ገለ ኣትክልቲ ንጸግ (ኣማራጺ)። ድሕሪኡ፡ ነተን ኣብ ጎኒ እቲ ቁራጽ እንጀራ ተንጠልጢለን ዘለዋ ክንፊ እንቋቑሖ ዓጺፍወን። ድሕሪኡ፡ ሓደ ቁራጽ ባኒ ኣብ ልዕሊ እቲ ብበርበረ ዝተሸፈነ ካልኣይ ባኒ፡ ኣብ መንጎ ክልቲኦም ቁራጽ ባኒ ኣብ ዘሎ ቦታ ተጠርኒፍካ ምዕጻፍ።
5. እቲ ሳንድዊች ንተወሳኺ 1 ደቒቕ ምብሳል።
6. ኣቕርቦ !