እንቋቑሖ ዘይብሉ ፓንኬክ

ቀመማት፡

ኣገባብ፡

እቲ ምድጃ ንምስራሕ መጀመርታ ጸባ ክንሰርሕ ኣለና፡ ጸባ & ቪነጋር ክንሓውሶ፡ ን2-3 ደቓይቕ ከነዕርፎ ኣለና። ፣ ጸባ ሓርጭኻ ድሉው እዩ።
ንመጥሓኒ፣ ሳእኒ ውሰድ፣ ዝተጻረየ ሓርጭ፣ ዱቄት ሽኮር፣ ሶዳ፣ ዱቄት ምግቢ & ጨው ወስኸሉ፣ ጽቡቕ ጌርና ምሕዋስ ብዝያዳ ድማ ነቲ ዝተዳለወ ጸባ ሓርጭ፣ ሓርጭ & ቫኒላ ሕመረት ወስኸሉ፣ ጽቡቕ ጌርና ምሕዋስ & ምውህሃድ , use a whisk & whisk it well, እቲ consistency ናይቲ batter ቁሩብ ፍሉፍ ክኸውን ኣለዎ, over whisk ኣይትግበር፣ ናይ ፓን ኬክ ባተርካ ድሉው እዩ። ነዚ ባተር ኣብ ሻምብቆ ቦርሳ ኣሰጋግሮ ፍጹም ክቢ ቅርጺ ዘለዎ ፓንኬክ ንምርካብ።
ዘይተጣበቐ ጣውላ ተጠቐም እሞ ጽቡቕ ጌርና ኣሞቑ፣ ሓንሳብ ጽቡቕ ጌርና ምስ ተሞቐ፣ ነቲ ናይ ሻምብቆ ቦርሳ ነቲ ቀዳድ 2 ሴንቲ ሜተር ዲያሜትር እናሓዘ ቆሪጽካ ኣብ ልዕሊ ውዑይ ጣውላ ብሻምብቆ ጌርካ፣ ከም ድላይካ መጠን ናይቲ ፓን ኬክ ክትሕዞ ትኽእል ኢኻ፣ ነቲ ሃልሃልታ ኣብ ማእከላይ ሙቐት ኣቐሚጥካ ብሓደ ወገን ንሓንቲ ደቒቕ ክትብስሎ ትኽእል ኢኻ፣ ብጥንቃቐ ክትገልብጦን በቲ ካልእ ወገን ድማ ንተመሳሳሊ ግዜ ክትብስሎን ትኽእል ኢኻ ክሳብ ወርቃዊ ቡናዊ ሕብሪ ዘለዎ።
እንቋቑሖ ዘይብሉ ፍሉፍ ፓንኬክ ድሉው እዩ። ገለ ማፕል ሲሮፕ ወይ መዓር ወይ ዝኾነ ዝመረጽካዮ ስፕረድ ብምንሳፍ ኣቕርቦ፣ ምስ ገለ ቸኮሌት ስፕረድ ጌርካ ከተቕርቦ ትኽእል ኢኻ፣ ገለ ፓውደር ሽኮር ድማ ሓመድ ጌርካ ከተቕርቦ ትኽእል ኢኻ።