እንቋቑሖ ምቁር መግቢ ማላያላም

ቀመማት---
ዝፈለሐ እንቋቑሖ
ቱፋሕ- 1 ዓቢ
ዘርኢ ኩሚን- 3/4 ፍረ ጣፍ
ቀጠልያ ምራቕ-3
ጅንጅብል ሽጉርቲ ልስሉስ-1 ፍረ ጣፍ
ዝበሰለ ቀጠልያ ኣተር- 1 /2 ኩባያ
ዝፈለሐ ድንሽ- 4
ካሽሚሪ ቀይሕ ምራቕ- 1 ፍረ ጣፍ
ዱቄት ቆሎ- 1 ፍረ ጣፍ
ጋራም ማሳላ-3/4 ፍረ ጣፍ
ዱቄት ተርሜሪ- 1/4 ፍረ ጣፍ
ቆጽሊ ቆሎ- 2 ፍረ ጣፍ
ካያም ፓውደር- 2 ፒንች
ጨው
ማይዳ- 2 ኩባያ
ግሂ- 2 ፍረ ጣፍ
ማይ
ፍርስራስ እንጀራ
ዝፈለሐ እንቋቑሖ
ቱፋሕ- 1 ዓቢ
ዘርኢ ኩሚን- 3/4 ፍረ ጣፍ
ቀጠልያ ምራቕ-3
ጅንጅብል ሽጉርቲ ልስሉስ-1 ፍረ ጣፍ
ዝበሰለ ቀጠልያ ኣተር- 1 /2 ኩባያ
ዝፈለሐ ድንሽ- 4
ካሽሚሪ ቀይሕ ምራቕ- 1 ፍረ ጣፍ
ዱቄት ቆሎ- 1 ፍረ ጣፍ
ጋራም ማሳላ-3/4 ፍረ ጣፍ
ዱቄት ተርሜሪ- 1/4 ፍረ ጣፍ
ቆጽሊ ቆሎ- 2 ፍረ ጣፍ
ካያም ፓውደር- 2 ፒንች
ጨው
ማይዳ- 2 ኩባያ
ግሂ- 2 ፍረ ጣፍ
ማይ
ፍርስራስ እንጀራ