ቀመማት:

3 ቁራጽ ሽጉርቲ
1 ቱፋሕ
ማእከላይ ቁራጽ ጅንጅብል
1 ኮሚደረ
1lb ተወሳኺ ጽኑዕ ቶፉ
2 ፍረ ጣፍ ዘይቲ ወይኒ
1 ፍረ ፍረ ፍረ ከሚን
1 ፍረ ፍረ ፍረ ቆሎ
1 ፍረ ጨው
1 ነዊሕ ቀጠልያ በርበረ
1 ኩባያ ክሬም ኮኮናት
1 ፍረ ፍረ ተርሚክ
2 ፍረ ጋራም ማሳላ
300ግ ስፒናች

ኣንፈታት፡

1. ነቲ ሽጉርቲ ብግምት ቆሪጽካ ምቑራጽ። ቱፋሕ፡ ጅንጅብልን ኮሚደረን ብዳስ
2. ነቲ ቶፉ ብገለ ናይ ወረቐት መንጸፍ ፓት ኣንቅጾ። ድሕሪኡ፡ ናብ ምብስባስ ዝዓቐኑ ኩቦታት ምቑራጽ
3. ንሓደ ሳውት\u00e9 ጣውላ ኣብ ማእከላይ ሙቐት ኣውዕዮ። ኣብቲ ዘይቲ ዘርኢ ወይኒ ንውስኸሉ
4. ፍረ ከሚንን ቆሎን ንውስኸሉ። ንኣስታት 45sec
5 ምብሳል ይከኣል። ቱፋሕ፡ ሽጉርቲ፡ ጅንጅብልን ጨውን ንውስኸሉ። Saut\u00e9 ን5-7min
6. ኮሚደረን ሓንቲ ብደቂቕ ዝተቖርጸ ነዊሕ ቀጠልያ በርበረ በርበረን ንውስኸሉ። Saut\u00e9 ን 4-5min
7. ነቲ ናይ ኮኮናት ክሬም ወሲኽና ንኣስታት ሓደ ደቒቕ ንቕልቅሎ ነቲ ናይ ኮኮናት ክሬም ንኽሕወሶ
8። ተርሚክን ጋራም ማሳላን ወሲኽና ንቕልቅሎ። ድሕሪኡ፡ ኣስታት 200ግ ናይቲ ስፒናች ንውስኸሉ። እቲ ስፒናች ንታሕቲ ምስ በሰለ፡ ዝተረፈ 100ግ ስፒናች
9 ንውስኸሉ። ነቲ ምትሕውዋስ ናብ ብሌንደር ኣሰጋጊርና ኣብ ማእከላይ ክሳብ ማእከላይ ልዑል ንኣስታት 15sec
10 ንብሊትዝ። ነቲ ምትሕውዋስ ናብቲ ሳውት\u00e9 ጣውላ ዳግማይ ኣፍስሶ። ድሕሪኡ፡ ነቲ ቶፉ ወሲኽና ኣብ ማእከላይ ሙቐት ን1-2min