ቀሊል ናይ ኬራላ ቅዲ ደርሆ ካሪ ኣሰራርሓ መግቢ
- ደርሆ (ചിക്കൻ) - 1200gm (ዝተጸረየ)
- ዘይቲ ምብሳል (എണ്ണ) - 4 ማንካ
- ቱፋሕ (സവോള) - 4 ቁጽሪ (ማእከላይ ስፍሓት) / 400ግ
- ቀጠልያ ምራቕ (പച്ചമുളക്) - 2 ቁጽሪ
- ጅንጅብል-ሽጉርቲ ልስሉስ (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അఴ ്ചത്) - 2 ማንካ
- ጨው (ഉപ്പ്) - 11⁄2 ማንካ ሻሂ< /li>
- ዱቄት ተርሚክ (മഞ്ഞൾപൊടി) - 1⁄4 ማንካ ሻሂ
- ዱቄት ቆሎ (മല്ലിപ്പൊടി) - 2 ማንካ
- ቺሊ ፓውደር കുപൊടി) - 3⁄4 ማንካ
- ማሳላ ደርሆ (ചിക്കൻ മസാല) - 1 ማንካ
- ኮሚደረ (തക്കാളി) - 1 ኣይፋልን
- ማይ (വെള്ളം) - 11⁄2 ኩባያ (360ml)
- ቆጽሊ ካሪ (കറിവേപ്പില) - 2 ጨናፍር
- ዱቄት ጸሊም በርበረ (കുരുമുളക് പൊടി) - 1⁄2 ማንካ ሻሂ