ቀመማት፡

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
• ዝተጠበሰ ድንሽ - 1 ኩባያ
• እንጀራ - 2/3 ቁራጽ
• ዝፈለሐ እንቋቑሖ - 2 ቁራጽ
• ጥረ እንቋቑሖ - 1 ቁራጽ
• ቱፋሕ - 1 ፍረ ጣፍ
• ቀጠልያ ምራቕን ፓርሰሊን - 1 ፍረ ጣፍ
• ዘይቲ ንፍራይ
• ጨው ንኽጥዕም

መምርሒታት፡

እዚ ቀሊል ናይ ቁርሲ ኣሰራርሓ መግቢ ንጽቡቕነት ድንሽን እንቋቑሖን ብምውህሃድ ጥዑምን ጥዕና ዘለዎን መግቢ ይፈጥር።

1. እንቋቑሖ ምሉእ ብምሉእ ክሳብ ዝበስል ብምፍላሕ ጀምር። ምስ ፈለሐ፡ ቆሪጽና ኣብ ንኣሽቱ ቁራጽ ንቖርጾም።

2. ኣብ ሓደ መሕወሲ ሳእኒ፡ ነቲ ዝተጠብሰ ድንሽ፡ ዝተቖርጸ ዝፈለሐ እንቋቑሖን ብደቂቕ ዝተቖርጸ ቱፋሕን ኣወሃሂድና ንውስኸሉ። እቶም ቀመማት ብማዕረ ከም ዝተዘርግሑ ንምርግጋጽ ጽቡቕ ጌርካ ምሕዋስ።

3. ነቲ ጥረ እንቋቑሖ ምስቲ ቀጠልያ ምራቕን ፓርሰሊን ኣብቲ ምትሕውዋስ ንውስኸሉ። ከም ጣዕሚ ጨው ኣቃምሞ፣ ኩሉ ድማ ጽቡቕ ጌሩ ክሳብ ዝወሃሃድ ምሕዋስ።

4. ኣብ ፍራይንግ ፓን ዘይቲ ኣብ ማእከላይ ሙቐት ኣሞቑ። ውዑይ ምስ ኮነ፡ ማንካታት ናይቲ ምትሕውዋስ ስኩፕ ብምግባር ናብ ፓቲ ቅርጺ ንህቦ። ወርቃዊ ቡናዊ ክሳብ ዝኾኑን ምሉእ ብምሉእ ክሳብ ዝበስሉን ንጥብሶም፣ ኣብ ነፍሲ ወከፍ ሸነኽ ኣስታት 3-4 ደቓይቕ።

5. ነቲ ቅጥን ዝበለ ድንሽን እንቋቑሖን ፓቲ ብውዑይ ምስ ቁራጽ ባኒ ኣቕርቦ። ነዚ ንዝኾነ መዓልቲ ፍጹም ዝኾነ ቀሊልን ጥዕና ዘለዎን ቁርሲ ኣስተማቕሩ!

እዚ ቁርሲ እዚ ጥዑይ ምርጫ እዩ፣ ብፕሮቲንን መኣዛን ዝተጻዕነ፣ መዓልትኻ ንምጅማር ባህ ዘብል መንገዲ ይገብሮ!