ቀመማት

4 ካብ 1/2 ክሳብ 5 ኩባያ (1 ሊትር ክሳብ 1.2 ሊትር ) መረቕ ስጋ ከብቲ ወይ ማይ

4 ፓውንድ (1.81 ኪሎ) ዓጽሚ ዘይብሉ ቻክ ሮስት ቢፍ

1 ንእሽቶ ቱፋሕ

3 ክሳብ 4 ቅንጣብ ሽጉርቲ

1 ስጋ ከብቲ ቡልዮን ኩብ (ወይ 2 ፍረ ጣፍ ጨው)

1 ዝነቐጸ ቆጽሊ ቤይ

8 ዝነቐጸ ጓጂሎ ቺልስ (ጉንዲን ዘርእን ተኣልዩ)

2 ዝነቐጸ ፓሲላ ቺልስ (ጉንዲን ዘርእን ተኣልዩ)

2 ዝነቐጸ ኣንቾ ቺልስ (ጉንዲ ከምኡ’ውን ዘርኢ ተኣልዩ)

2 ቅንጣብ ሽጉርቲ

4 ኩባያ (475 ግ) ቅጽበታዊ ሓርጭ ቆሎ (ማሴካ ምልክት እየ ተጠቒመ)

2 1/2 ፍረ ጣፍ ፓውደር

1 1/4 ኩባያ (275 ግ) ሽጉርቲ ወይ ምሕጻር

ጨው ከም ጣዕሚ

2 ፍረ ጣፍ ዘይቲ (ንፑሪ ንምጥሓል)

ካብ 35 ክሳብ 40 ቆርበት ቆሎ

ካብ 12 ክሳብ 16 ኳርት ስቲመር ድስቲ

መምርሒ

*መተሓሳሰቢ፡ ዝመረጽካዮ ኣገባብ ተጠቐም ስጋ ከብቲ ክሳብ ዝጥዕም ንምብሳል

-ኣብ 4.5 ክሮክ ድስቲ ስጋ ከብቲ፡ ቡልዮን ኩብ፡ ዝነቐጸ ቆጽሊ ቤይ፡ ቱፋሕ፡ ሽጉርቲ፡ 2 ኩባያ ማይ ወሲኽና፡ ብመኽደኒ ሸፊንካ፡ ኣብ ልዑል ደረጃ ኣቐሚጥካ ን6 ሰዓታት ወይ ክሳብ... ስጋ ከብቲ ልስሉስ እዩ

- ስጋ ከብቲ ምስ በሰለ ቱፋሕ ኣውጺእና ንገዛእ ርእስና ኣቐሚጥና ንዕቅቦ

- ስጋ ብዕራይ ካብ ድስቲ ቆርቆሮ ኣውጺእና ናብ ዝደለናዮ ቅርጺ ንቕርጾ

- ካብ ድስቲ ሽጉርቲ ዝኾነ ፈሳሲ ኣጽሪኻ ዕቑር

ተወሳኺ ስጉምትታት...