ቀመማት፡

• ብሪንጃል (ክቢ፡ ዓቢ) – 2nos
• ሽጉርቲ – 6nos
• ዘይቲ – ሓደ ዳሽ
< li>ግሂ – 2 ፍረ ጣፍ
• ደረቕ ቀይሕ ቺሊ – 2nos
• ኩሚን – 2 ፍረ
• ሽጉርቲ ዝተቖርጸ – 1 ፍረ ጣፍ
• ጅንጅብል ዝተቖርጸ – 2 ፍረ ጣፍ
• ቀጠልያ ቺሊ ዝተቖርጸ – 1no
• ቱፋሕ ዝተቖርጸ – 1⁄4 ኩባያ
• ተርሚክ – 3⁄4 ፍረ ጣፍ
• ዱቄት ምራቕ – 1 ፍረ
• ዝተቖርጸ ኮሚደረ – 3⁄4 ኩባያ
• ጨው – ንኽጥዕም
• ተቖሪጹ ቆሎ – ብኣጻብዕ ዝቑጸር

ኣገባብ፡

• ጽቡቕ ባርታ ንምስራሕ ዓቢ ክቡብ ባይንጋን ወይ ኦበርጅን ወይ ባኒ ምረጽ። ኣብቲ ብሪንጃል በሊሕ ካራ ተጠቒምካ ሓያሎ ንኣሽቱ ምቑራጽ ብምግባር ዝተቐልቀለ ሽጉርቲ ኣእትዎ።
• ኣብ ደጋዊ ሸነኽ ናይቲ ኦበርጅን ቀሊል ዘይቲ ምልካይን ኣብ ክፉት ሓዊ ምቕማጥን። ግሪል ተጠቒምካ ነቲ ኦበርጅን ካብ ደገ ክሳብ ዝቃጸል ክትጥብሶ ትኽእል ኢኻ። ካብ ኩሉ ወገን ከም ዝበሰለ ኣረጋግጽ።
• እቲ ዝተቓጸለ እንቋቑሖ ኣብ ሳእኒ ኣውጺእና ሸፊንካ ን10 ደቓይቕ ንጐድኒ ምቕማጥ። ሕጂ ካብቲ ሳእኒ ኣውጺእና ነቲ ደጋዊ ዝነደደ ቆርበት ቆሪጽካ ኣውጽኣዮ። እዚ እናገበርካ ኣጻብዕትኻ ኣብ ገለ ማይ ብዙሕ ግዜ ምጥላቕ ቆርበት ብቐሊሉ ንኽፍለ።
• ብካራ ተጠቒምካ ነቲ ብሪንጃል ምሕዋስ። ንሓደ ጣውላ ኣሞቑ እሞ ሽጉርቲ፡ ደረቕ ቀይሕ ምራቕን ከሚንን ንውስኸሉ። ንቕልቅሎ እሞ ዝተቖርጸ ሽጉርቲ ንውስኸሉ። ክሳብ ቡናዊ ክኸውን ዝጅምር ምብሳል ድሕሪኡ ጅንጅብል፡ ቀጠልያ ቺሊን ቱፋሕን ንውስኸሉ። ቱፋሕ ክሳብ ዝረሃጽ ኣብ ልዑል ሙቐት ምውጥዋጥ (ዝበስል ግን ቡናዊ ኣይኮነን)።
• ተርሚክ፣ ፓውደር ቺሊ ንጸግን ቅልጡፍ ምውጥዋጥ ሃብን። ኮሚደረ ወሲኽና ጨው ንጸግን ኣብ ልዑል ሙቐት ን3mins ንብስሎ። ኣብቲ ዝተጠብሰ ብሪንጃል ወሲኽና ን5 ደቓይቕ ንብስሎ።
• ዝተቖርጸ ቆሎ ወሲኽና እንደገና ንውርውሮ። ካብ ሙቐት ኣውጺእና ምስ ህንዳዊ ፍላት ባኒ ከም ሮቲ፡ ቻፓቲ፡ ፓራታ፡ ወይ ናን ኣቕርቦ።