ቀመማት:

-ዘይቲ ምብሳል 1⁄2 ኩባያ

-ለህሳን (ሽጉርቲ) ዝተጨፍለቐ 2 & 1⁄2 ፍረ ጣፍ

-ዓጽሚ ዘይብሉ ስጋ ብዕራይ 1 ኪሎ

-ማይ 3 ኩባያ

-ሃሪ ሚርች (ቀጠልያ ምራቕ) ልስሉስ 3-4 ፍረ ጣፍ

-ሮዛ ጨው ሂማላያ 2 ፍረ ጣፍ ወይ ንጥዕም

- ተዝ ፓታ (ቆጽሊ ወሽመጥ) 2-3

-ሳቡት ካሊ ሚርች (ጸሊም በርበረ) 1 ፍረ ጣፍ

-ዳርቺኒ (በትሪ ሲናሞን) 1

-ላውንግ ( ቅንጣብ) 7-8

-ዳሂ (ጣፍ) ዝተሓወሶ 1/3 ኩባያ

-ሳቡት ድሃንያ (ዘርኢ ቆሎ) 1 & 1⁄2 ፍረ ጣፍ

-ዚራ ( ዘርኢ ከሚን) 1 & 1⁄2 ፍረ ጣፍ

-ሃሪ ኤላይቺ (ቀጠልያ ካርዳሞም) 7-8

-ሳቡት ካሊ ሚርች (ጸሊም በርበረ) 1 ፍረ ጣፍ

-ላውንግ (ቅንጣብ) 5-6

-ፒያዝ (ቱፋሕ) ዝተጠበሰ 1 ኩባያ

-ሃሪ ሚርች (ቀጠልያ ምራቕ) 6-7

-ኣድራክ (ጅንጅብል) julienne 1⁄4 ኩባያ

-ፖዲና (ቆጽሊ መንቱ) ዝተቖርጸ ብኣጻብዕቲ

-ኢምሊ ፓልፕ (ተማሪንድ ፓልፕ) 3 ፍረ ጣፍ (ተማሪንድ 2 ጣፍ ኣብ 1⁄4 ኩባያ ማይ ዝተጠልቀየ)

-ዳሂ (ዮገርት) ዝተሓወሶ 1⁄4 ኩባያ

-ሩዝ (ቻዋል) 750ግ (80% ምስ ጨው ዝተፈለሐ)

-ማይ 1⁄4 ኩባያ

-ዘይቲ ምብሳል 3-4 ፍረ ጣፍ

-ፒያዝ (ቱፋሕ) ዝተጠበሰ

ኣንፈታት: