ዳል ሞት ቻት።
ቀመማት
- ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
- ዕንቅርቢት ዳል ስፕሮውትስ (अंकुरित मोठ दाल) - 2 ኩባያ
- ማይ (पानी) - 3 ኩባያ
- ቱርመሪክ (हልदी) - 1⁄2 ፍረ ጣፍ
- ጨው (nमक) - 1⁄2 ፍረ ጣፍ
- ጸሊም ጨው ( काला नमक) - 1 1⁄2 ፍረ ጣፍ
- ሽኮር (ቸኒ) - 5 ጽ
- ዝጠበሰ ከሚን (भुना जीरा)፣ ዝተጨፍለቐ - 1⁄2 ፍረ ጣፍ
- ድንሽ (आलू)፣ ዝተፈለሐ - 1 ሜድ ሳይዝ
- ኮርያንደር (धनिया)፣ ዝተቖርጸ - 2 ፍረ ጣፍ
- ሮማን (अनार) - 2 ፍረ ጣፍ
- ለሚን (ኒንबू) - 1 ቁራጽ
- ቱፋሕ (प्याዝ)፣ ዝተቖርጸ - 1⁄4 ኩባያ
- ኮሚደረ (टमाटर)፣ ዝተቖርጸ - 1⁄4 ኩባያ
- ግሪን ምራቕ (हሪ मिर्च)፣ ዝተቖርጸ - 1 ቁራጽ
- ማቲ (मठी) - ብኣጻብዕ ዝቑጸር
- ቆሎ (धनिया) ተቖሪጹ
ጀልባ ኩኩሜር
- ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
- ኩኩሜር (खीरा) - 2 ቁራጽ
- ጨው (nमक) – ንምጥዓም
- ጸሊም ጨው (nमक)
- ለሚን (ኒንबू)
ኣምቹር ቻትኒ
- ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
- ደረቕ ዱቄት ማንጎ (अम चूर) – 1⁄2 ኩባያ
- ጨው (nमक) – ንምጥዓም
- ጸሊም ጨው (काላ नमक) – 1⁄2 ፍረ ጣፍ
- ሽኮር ( ቸኒ)- 1⁄2 ኩባያ
- ዱቄት ቺሊ (ላल मिर्च) – 1 ፍረ ጣፍ
- ዝጠበሰ ዱቄት ከሚን (भुना जी पराउ) – 1 ፍረ ጣፍ
- ማይ (पानी) – 1 1⁄2 ኩባያ