ቀመማት፡

18 ፖላንዳዊ ሶስጅ፡ ዝተቖርጸ
4 ዙኪኒ፡ ዝተቖርጸ
3 ኩባያ በርበረ፡ ዝተቖርጸ
3 ኩባያ ስፒናች፡ ብደቂቕ ዝተቖርጸ
3 ኩባያ ፓርሜዛን በርበረ፡ ዝተቖርጸ
15 ሽጉርቲ ቅንጣብ፣ ዝተቖርጸ
4 ኩባያ መረቕ
2 ኩባያ ከቢድ ክሬም
1 ጀርካን (32 ኦንስ) ማሪናራ ሶስ
5 ፍረ ጣፍ ፒዛ መቐመጢ
ጨውን በርበረን

1. ኣዳላው ቀመማት፡ ንፖላንዳዊ ሶስጅ ኣብ ዙርያ ቆሪጽካ፡ ፓርሜዛን ቆሪጽካ፡ ዙኪኒ፡ በርበረን ስፒናችን ቆሪጽካ፡ ሽጉርቲ ምቕራጽ።
2. ሶስጅ ኣብ ጣውላ ሓጺን ወይ ዓቢ ስቶክ ድስቲ ምብሳል፣ እቶም ዝተቖርጹ ሶስጅ ድማ ኣብ ማእከላይ ሙቐት ክሳብ ዝብስቡን ዝበስሉን ምብሳል። ካብቲ ድስቲ ኣውጺእና ንገድፎም።
3. ኣድላዪ እንተኾይኑ ገለ ዘይቲ ወሲኽና ነቲ ሽጉርቲ፡ ዙኪኒን በርበረን ኣብቲ ድስቲ ክሳብ ዝልስልስ፡ ኣስታት 5-7 ደቓይቕ ንቕልቅሎ።
4. li>መረቕ፣ ከቢድ ክሬም፣ ማሪናራ ሶስ፣ ስፒናች፣ ፓርሜዛን በርበረ፣ ሶስጅ፣ ከምኡ እውን መቐመጢ ንውስኸሉ። ኩሉ ጽቡቕ ጌርካ ሓዋዊስካ ክሳብ ዝፍልፍልን ዝውዕይን ክሕንበብ ፍቐደሉ።
5. ውዑይ ኣቕርብ፣ እንተደሊኻ ብተወሳኺ ፓርሜዛን በርበረ ኣስልሞ፣ ምስ ኖድል፣ ሩዝ ወይ ባኒ ድማ ኣቕርቦ! ኣስተማቕሩ!