ቀመማት

1. ቀጢን ዝተቖርጸ ዓጽሚ ዘይብሉ ቆርበት ዘይብሉ ጡብ ደርሆ(ወይ ጨረርታ ደርሆ) - 300-400 ግራም
2. ፓውደር ቺሊ/ፓፕሪካ - 1-1.5 ፍረ ጣፍ። ዱቄት በርበረ - 1/2 ፍረ ጣፍ። ዱቄት ከሚን - 1/2 ፍረ ጣፍ። ዱቄት ሽጉርቲ - 1/2 ፍረ ጣፍ። ዱቄት ቱፋሕ - 1/2 ፍረ ጣፍ። ዝነቐጸ ኦሪጋኖ - 1/2 ፍረ ጣፍ። ጨው። ጽማቝ ኖራ/ለሚን - 1 ፍረ ጣፍ። ዘይቲ - 1 ፍረ ጣፍ።

2. ሰላጣ - 1 ኩባያ፡ ዝተቖርጸ። ኮሚደረ፡ ጽኑዕ - 1 ዓቢ፡ ዘርኢ ተኣልዩን ተቖሪጹን። ምቁር ቆሎ - 1/3 ኩባያ (ኣብ ዝፈልሐ ማይ ን2 - 3 ደቓይቕ ምብሳል ድሕሪኡ ጽቡቕ ጌርና ምፍሳስ። ጸሊም ፋጁል/ራጅማ - 1/2 ኩባያ (ኣብ ቆርቆሮ ጸሊም ፋጁል ብውዑይ ማይ ምሕጻብ። ጽቡቕ ጌርና ኣፍሲስና ክዝሕል ንገብሮ እሞ ኣብቲ ኣሰራርሓ መግቢ ንጠቐመሉ። ). ፣ ዝተቖርጸ (ኣማራጺ) ንመሸጣ።

3 በርበረ።ማይ - 1-2 ፍረ ጣፍ፡ ኣድላዪ እንተኾይኑ ንመሸፈኒ ምድረበዳ።

ኣገባብ

1 . እቲ ናይ ሰላጣ ሳእኒ ኣብ ልዕሊኡ ዝተቖርጸ ደርሆን ውሑዳት ፍረታት ናይቲ ድሬስንግን ንቕልቅሎ።