ቀመማት ሰላጣ ፓስታ ቺክፒስ

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
• 140ግ / 1 ኩባያ ደረቕ ዲታሊኒ ፓስታ
• ካብ 4 ክሳብ 5 ኩባያ ማይ
• ለጋስ መጠን ጨው (1 ማንካ ሻሂ ሮዛ ጨው ሂማላያ ይምከር)
• 2 ኩባያ / 1 ቆርቆሮ COOKED ቺክፒስ (ትሑት ሶድየም)
• 100ግ / 3/4 ኩባያ ረቂቕ ዝተቖርጸ ሰሊጥ
• 70ግ / 1/2 ኩባያ ዝተቖርጸ ቀይሕ ቱፋሕ
• 30ግ / 1/2 ኩባያ ዝተቖርጸ ቀጠልያ ቱፋሕ
• ጨው ንኽጥዕም

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።

ቀመማት ምልባስ ሰላጣ

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
• 60ግ / 1 ኩባያ ፍረሽ ፓርሰሊ (ጽቡቕ ተሓጺቡ)
• 2 ሽጉርቲ ሽጉርቲ (ተቖሪጹ ወይ ብጣዕሚ)
• 2 ማንካ ሻሂ ደረቕ ኦሪጋኖ
• 3 ማንካ ጻዕዳ ቪነጋር ወይ ጻዕዳ ወይኒ ቪነጋር (ወይ ንኽጥዕም)
• 1 ማንካ ሜፕል ሲሮፕ (ወይ ንኽጥዕም)
• 4 ማንካ ዘይቲ ኣውሊዕ (ኦርጋኒክ ዝሑል ምጽቃጥ ይምከር)
• 1/2 ማንካ ሻሂ ሓድሽ ዝተፈሓረ ጸሊም በርበረ (ወይ ንኽጥዕም)
• ጨው ንኽጥዕም
• 1/4 ማንካ ሻሂ በርበረ ካይን (ኣማራጺ)

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።

ኣገባብ

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
1. 2 ኩባያ ኣብ ገዛ ዝተበሰለ ወይ ቆርቆሮ ቺክፒስ ኣፍሲስካ ኩሉ ልዕሊ ዓቐን ማይ ክሳብ ዝፈስስ ኣብ መፍተሒ ኮፍ ክብል ፍቐደሉ።
2. ኣብ ድስቲ ዝፈልሐ ጨው ዝሓዘ ማይ፡ ነቲ ደረቕ ዲታሊኒ ፓስታ ብመሰረት መምርሒ ዕሹግ ምብሳል። ምስ በሰለ ድማ ማይ ኣውጺእና ብዝሑል ማይ ንሕጸቦ። እቲ መሸፈኒ ከም ዝጣበቕ ንምርግጋጽ ኩሉ ልዕሊ ዓቐን ማይ ክሳብ ዝፈስስ ኣብቲ መጽረዪ ኮፍ ክብል ፍቐደሉ።
3. ንሰላጣ ድሬስንግ፡ ፍሩይ ፓርሰሊ፡ ሽጉርቲ፡ ኦሪጋኖ፡ ቪነጋር፡ ማፕል ሲሮፕ፡ ዘይቲ ኣውሊዕ፡ ጨው፡ ጸሊም በርበረን ካይንን ጽቡቕ ጌርና ክሳብ ዝሓዋውስ ግን ከኣ ገና ቅርጺ ዘለዎ (ምስ ፔስቶ ዝመሳሰል) ምሕዋስ ይከኣል። ሽጉርቲ፡ ቪነጋርን ሜፕል ሲሮፕን ከም ጣዕምኻ ኣስተኻኽል።
4. ነቲ ናይ ፓስታ ሰላጣ ንምትእኽኻብ፡ ኣብ ዓቢ ሳእኒ፡ ዝበሰለ ፓስታ፡ ዝበሰለ ቺክፒስ፡ ድሬሲንግ፡ ዝተቖርጸ ሰሊጥ፡ ቀይሕ ቱፋሕን ቀጠልያ ቱፋሕን ኣወሃሂድና ንውስኸሉ። ኩሉ ብድሬስንግ ክሳብ ዝሽፈን ጽቡቕ ጌርካ ምሕዋስ።
5. እቲ ናይ ፓስታ ሰላጣ ምስ ዝመረጽካዮ ጎኒ ኣቕርቦ። እዚ ሰላጣ ንመግቢ ምድላው ምቹእ ኮይኑ፡ ኣብ ኣየር ዘይኣትዎ መትሓዚ ምስ ዝቕመጥ ን3 ክሳብ 4 መዓልታት ኣብ ፍሪጅ ጽቡቕ ጌሩ ይኽዘን።

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።

ኣገደስቲ ምኽርታት

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
• ቅድሚ ምጥቃምካ ቺክፒስ ምሉእ ብምሉእ ከም ዝፈሰሰ ኣረጋግጽ።
• እቲ ዝበሰለ ፓስታ ብዝሑል ማይ ምሕጻብ እሞ ጽቡቕ ጌርካ ምፍሳስ።
• ቀስ ብቐስ ናይ ሰላጣ ድሬስንግ ወስኸሉ፣ እናኸድካ እናጠዓምካ፣ ናብቲ ዝደለኻዮ መኣዛ ንምብጻሕ።
• እዚ ናይ ቺክፒስ ፓስታ ሰላጣ ኣብ ምኽዛን ብዘለዎ ነዊሕ ዕድመ ንውጥን መግቢ ብሉጽ እዩ።

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።