ቀመማት ንደርሆ ፌቱቺን ኣልፍሬዶ:
►2 ፓውንድ ጡብ ደርሆ
►3/4 ፓውንድ ፌቱቺን ፓስታ (ወይ ጸጉሪ መልኣኽ ወይ ቨርሚሰሊ ፓስታ)
►1 ​​ፓውንድ ጻዕዳ ሽጉርቲ ብዕምቆት ዝተቖርጸ
►1 ንእሽቶ ቱፋሕ ብደቂቕ ዝተቖርጸ
►3 ቅንጣብ ሽጉርቲ ዝተቖርጸ
►3 1/2 ኩባያ ፍርቂን ፈረቓን *
►1/4 ኩባያ ፐርሰሜሎ፣ ረቂቕ ዝተቖርጸ፣ ተወሳኺ ንመጋየጺ
►1 ​​ፍረ ባሕሪ ጨው ወይ ንኽጥዕም፡ ተወሳኺ ንማይ ፓስታ
►1/4 ፍረ ጣፍ ጸሊም በርበረ ወይ ንጥዕም
►3 ፍረ ጣፍ ዘይቲ ኣውሊዕ ተኸፋፊሉ
►1 ​​ፍረ ጣፍ ሓርጭ

*ንፍርቂን... ፍርቂ፡ ማዕረ ክፋል ጸባን ከቢድ ክሬምን