ኣፕሪኮት ዲላይት።
- ቀመማት:
ኣፕሪኮት ፑሪ ኣዳልዉ:
-ሱኪ ኹባኒ (ዝነቐጸ ኣፕሪኮት) 250ግ (ጽቡቕ ተሓጺቡ & ንሓደ ለይቲ ተጠሊቑ)
-ሽኮር 2 ጣፍ ወይ ከም ጣዕሚ
ካስታርድ ኣዳሉ:
-ዱድ (ጸባ) 750ሚሊ ሊትር
-ሽኮር 4 ጣፍ ወይ ከም ጣዕሚ
-ካስታርድ ፓውደር 3 ፍረ ጣፍ
-ቫኒላ ኤሰንስ 1⁄2 ጣፍ
ክሬም ኣዳልዎ:< br />-ክሬም 200ml (1 ኩባያ)
-ሽኮር ዱቄት 1 ጣፍ ወይ ከም ጣዕሚ
ምትእኽኻብ:
-ስሩይ ስላይስ ኬክ
-መተካእታ ኣልሞንድ ኣፕሪኮት: ኣልሞንድ
-ፒስታ (Pistachios) ዝተቖርጸ - ኣንፈታት:
ኣፕሪኮት ፑርሪ ምድላው:
-ዝተጠልቀየ ኣፕሪኮት ካብ ዘርኢ ኣውጺእና & ኣብ ሳእኒ ኣእትዎ።
-1 ኩባያ ማይ,ሽኮር ንውስኸሉ። ,ጽቡቕ ምሕዋስ & ኣብ ትሑት ሃልሃልታ ን6-8 ደቓይቕ ምብሳል።
-ሃልሃልታ ኣጥፊእካ፣ብሓገዝ ማሸር ጽቡቕ ጌርካ ምሕዋስ & ንገዛእ ርእስኻ ምቕማጥ።
-ኣፕሪኮት ዘርኢ ኣውጺእካ ነቲ ተሪር ፍረታት ንጐድኒ ምቕማጥን... ብሓገዝ እቲ መቑረጺ ነቲ ፍረታት ምብታኽ።
መተሓሳሰቢ: ዝተበሰለ ኣፕሪኮት ብሓገዝ ናይ ኢድ መሕወሲ ክሕወስ ይኽእል።
ኣዳሉ ካስታርድ:
-ኣብ ሳእኒ፣ጸባ፣ሽኮር፣ካስታርድ ንውስኸሉ። powder,vanilla essence & whisk well.
-ሃልሃልታ ወሊዕና ኣብ ትሑት ሃልሃልታ ክሳብ ዝረግፍ ንብስሎ።
-ዝዝሕል ንገብሮ።
ክሬም ኣዳልዎ:
-ኣብ ሳእኒ። ,add cream,sugar,whisk well & set aside.
ምትእኽኻብ:
-ኣብ ሓደ ናይ ምግቢ ሳእኒ,ዝተዳለወ ኣፕሪኮት ፑርሪ,ስሉጥ ኬክ ስላይስ,ዝተዳለወ ክሬም,ዝተዳለወ ኣፕሪኮት ፑርሪ,ዝተዳለወ ካስታርድ,ስሩዕ ምውሳኽ & ምዝርጋሕ ኬክ ስላይስ፣ዝተዳለወ ኣፕሪኮት ፑርሪ፣ዝተዳለወ ክሬም & ዝተዳለወ ካስታርድ።
-ብኣፕሪኮት ኣልሞንድ፣ፒስታች ኣስሊምካ & ዝዘሓለ ኣቕርቦ!