ቀመማት፡

• 2 ፓውንድ ስጋ ሓሰማ፡ ዝተቖርጸ
• 2 ማእከላይ ኣፕል፡ ኮር ተገይሩ ኣብ ሸሞንተ ቁራጽ ተቖሪጹ
< li>1 ኩባያ መረቕ ደርሆ
• 1/4 ኩባያ ቡናዊ ሽኮር፣ ዝተዓሸገ
• 1/2 ማንካ ሻሂ ዝተመጠጠ ሲናሞን
• 1/4 ማንካ ሻሂ ዝተመጠጠ ቅንጣብ
• 1/4 ማንካ ሻሂ በርበረ
• 1/4 ማንካ ሻሂ ጨው

1. ኣብ ቅጽበታዊ ድስቲ ስጋ ሓሰማ ምስቲ ኣፕል፡ መረቕ ደርሆ፡ ቡናዊ ሽኮር፡ ሲናሞን፡ ቅንጣብ ቅንጣብ፡ በርበረን ጨውን ኣወሃሂድና ንውስኸሉ።

2. ነቲ መኽደኒ ኣጽኒዕካ ነቲ ናይ ጸቕጢ ቫልቭ ናብ SEALING ኣቐምጦ። ናይ ስጋ Poultry setting ምረጽ እሞ ናይ ምብሳል ግዜ ን25 ደቓይቕ ኣብ ልዑል ጸቕጢ ኣቐምጦ። እቲ ግዜ ምስ ኣኸለ እቲ ጸቕጢ ብተፈጥሮኡ ን10 ደቓይቕ ክበታተን ፍቐደሉ እሞ ድሕሪኡ ነቲ ዝተረፈ ጸቕጢ ብቕልጡፍ ፍታሕ።

3. ስጋ ሓሰማን ኣፕልን ናብ ናይ ምግቢ ሳእኒ ኣሰጋጊርና ንምቕራብ ክሳብ ዝዳሎ ብፎይል ንሽፍኖ።

4. እዚ ከምዚ ኢሉ እንከሎ፡ SAUTE ዝብል ቅጥዒ ምረጽ እሞ ናብ MORE ምትዕርራይ። እቲ ዝተረፈ ፈሳሲ ናብ ፍልሖ ኣምጺእና ከይተሸፈነ ን15-20 ደቓይቕ ወይ ክሳብ ዝረግፍ ንብስሎ። ኣብ ልዕሊ ቁራጽ ስጋ ሓሰማ ብማንካ። ኣገልግሉን ኣስተማቕሩን!