ቀመማት
ንጣይታ
2 ኩባያ ሓርጭ ምሉእ ስርናይ
1 ፍረ ጨው
2 ፍረ ጣፍ ሓርጭ ግራም
1⁄2 ፍረ ጣፍ ዘርኢ ካሮም (ኣጅዋይን)
2 ፍረ ጣፍ ሽጉርቲ
ከም ኣድላይነቱ ማይ
2 ፍረ ጣፍ ዘይቲ

ንመመላእታ
2 ዓበይቲ ድንሽ፡ ዝተፈለሐን ዝተፈሓሰን
1 ኢንች ጅንጅብል፡ ዝተፈሓሰ
2-3 ቀጠልያ ምራቕ፣ ብደቂቕ ዝተቖርጸ
1 ፍረ ጣፍ ፍሩይ ቆጽሊ ቆሎ
ጨው ብጣዕሚ
1⁄2 ፍረ ጣፍ ዱቄት ቆሎ
1 ፍረ ጣፍ ዱቄት ምራቕ
1⁄2 ፍረ ጣፍ ዱቄት ከሚን
1/2 ፍረ ጣፍ ዘርኢ ፈንገስ
1 ፍረ ጣፍ ጋራም ማሳላ
1⁄4 ፍረ ጣፍ ኣምቹር ፓውደር
ንጥብሲ ዝኸውን ሽጉርቲ
ንመጋየጺ ዝኸውን ኩቦ ሓርጭ
ንምቕራብ ጣፍ
ንምቕራብ ቅጫ

መስርሕ

ንጣፍ
• ኣብ ሓደ ሳእኒ ምሉእ ሓርጭ ስርናይ፣ ሓርጭ ግራምን ሽጉርትን ንውስኸሉ። ጽቡቕ ጌርና ሓዋዊስና ከም ፍርስራስ ዝመስል ምትሕውዋስ ንፍጠር።
• ከም ኣድላይነቱ ማይ ወሲኽና ልስሉስ ጣፍ ንሕጸብ። ብጨርቂ ሙስሊን ሸፊንና ን20 ደቓይቕ ወይ ክሳብ ኣብ ጥቕሚ ንውዕል ንገድፎ።
• ኣብቲ ጣፍ ዘይቲ ወሲኽና ክሳብ ዝውሓጥ ቁሩብ ንሕጸቦ።

ንመመላእታ
• ዝፈለሐ ድንሽ ንውስኸሉ፣ ቱፋሕ፡ ቀጠልያ ምራቕ፡ ፍሩይ ቆሎ፡ ጨው፡ ዱቄት ቆሎ፡ ዱቄት ምራቕ፡ ዱቄት ከሚን፡ ጋራም ማሳላ፡ ዘርኢ ፈንገስን ኣምቹር ፓውደርን እዩ። ጽቡቕ ጌርካ ምሕዋስ
• ነቲ ዝተዳለወ ጣፍ ኣብ ማዕረ ክፋላት መቒልካ፡ ንኣሽቱ ብዓቐን ለሚን ዝዓቐኑ ኩዕሶታት ንፍጠር።
• ብመጥቕለሊ ፒን ናብ ጸፍሒ ዲስክ ንጥቕልሎ እሞ ነቲ ዝተዳለወ ምልኣት ኣብ ማእከል ንውስኸሉ።
• ናብ ሀ potli, ነቲ ልዕሊ ዓቐን ዝኾነ ጣፍ ኣውጺእካ ናብ ዲስክ ምምላስ።
• ታዋ ኣሞቑ፣ ዝተዳለወ ፓራታ ወሲኽና ብኽልቲኡ ወገን ነፍሲ ወከፎም ን30 ካልኢት ምጥባስ፣ ምግልባጥን ብግሂ ብራሽ ምግባርን፣ ምግልባጥን ቡናዊ ነጠብጣብ ክሳብ ዝረአ ምጥባስን። .
• ብኩብ ሓርጭ ኣስሊምና ውዑይ ምስ ጣፍን ቅጫን ኣቕርቦ።