ส่วนผสม

• มันฝรั่ง
• กระเทียม
• หัวหอม
• น้ำมันมะกอก
• เนย
• ชีส
• ซาวครีม
• กุ้ยช่าย
• เบคอน

คำแนะนำ

สูตรมันฝรั่งไวรัลนี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว เริ่มต้นด้วยการอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 425°F (218°C) สำหรับมันฝรั่งอบกรอบ ปอกเปลือกและสับมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้ววางลงในชามผสมขนาดใหญ่

ใส่กระเทียมสับ หัวหอมสับละเอียด น้ำมันมะกอกเล็กน้อย และเนยละลายลงในมันฝรั่ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนมันฝรั่งเคลือบดี เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้โรยชีส กุ้ยช่ายสับ และเบคอนทอดสุกบนส่วนผสม คุณยังสามารถปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

โอนส่วนผสมมันฝรั่งลงในถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ โดยเกลี่ยให้ทั่ว ย่างในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 25-30 นาที โดยพลิกกลับด้านจนมันฝรั่งมีสีน้ำตาลทองและกรอบ

เมื่อเสร็จแล้ว นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย เสิร์ฟมันฝรั่งกรอบแสนอร่อยเหล่านี้คู่กับซาวครีมสำหรับจิ้ม และรับประทานเป็นของว่างเพื่อความสะดวกสบายหรือกับข้าวที่น่าประทับใจสำหรับมื้ออาหารใดๆ