ส่วนผสม
60g (4.5 ช้อนโต๊ะ) น้ำมันปรุงอาหาร
80g (1/3 ถ้วย) นม
100g (3/4 ถ้วย) แป้งเค้ก
ไข่ 6 ฟอง< br>1.25มล. (1/4 ช้อนชา) สารสกัดวานิลลา
2ก. น้ำมะนาว
65g (5 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาล
มาสคาโปนชีส 100 ก.
18g (1.5 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาล
1.25มล. (1/ 4 ช้อนชา) สารสกัดวานิลลา
120กรัม (1/2 ถ้วย) วิปปิ้งครีมชนิดหนัก

ขนาดพิมพ์เค้ก: 25x40ซม.
170°C (340°F) อบประมาณ 35 นาที
แช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง