-Kashmiri lal mirch (พริกแดงแคชเมียร์) แช่และเอาเมล็ดออก 1-2
-Lehsan (กระเทียม) กานพลู 5-6
-Hari mirch (พริกเขียว) 3-4
-Pyaz (หัวหอม) ) 1 อันเล็ก
-น้ำ 4-5 ช้อนโต๊ะ
-มะขาม (เนย) 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ
... (รายการมีต่อ)...

เส้นทาง:
1. ในเครื่องปั่น ใส่พริกแดงแคชเมียร์ กระเทียม พริกเขียว หัวหอม น้ำ ปั่นให้เข้ากันแล้วพักไว้
2. บนกระทะเหล็ก ใส่เนย น้ำมันปรุงอาหาร และปล่อยให้ละลาย....