ส่วนผสม

สำหรับแป้ง
แป้ง (อเนกประสงค์) – 1¼ ถ้วย
เซโมลินา (ซูจิ) – 1 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู – ½ ช้อนชา< br>เบกกิ้งโซดา – ¾ ช้อนชา
เกลือ – นิดหน่อย
น้ำตาล – นิดหน่อย
นมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน – 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ – ตามต้องการ

สำหรับซอส
น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ – 1 ช้อนชา
พริกป่น – 1 ช้อนชา
มะเขือเทศสับ – 2 ถ้วย
หัวหอมสับ – ¼ ถ้วย
เกลือ – เพื่อลิ้มรส
ออริกาโน/เครื่องปรุงรสอิตาเลียน – 1 ช้อนชา
ผงพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
ใบโหระพา (ไม่จำเป็น) – ก้านเล็กน้อย
น้ำ – ขีดเล็กน้อย