ส่วนผสม มันฝรั่งดิบ – 1 ถ้วย (สับ) หัวหอม - 1 (เล็ก) เซโมลินา - 1 ถ้วย น้ำ - 1 ถ้วย พริกเขียว - 2 เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชา พริกป่น - 1/2 ช้อนชา Chaat masala - 1/2 ช้อนชา ใบผักชี 1 กำมือ พริก -1 ขิง -1 นิ้ว เกลือเพื่อลิ้มรส น้ำมัน