เฟียสต้ารสครัว

สูตรทันดูรีบุตตะ

สูตรทันดูรีบุตตะ

ส่วนผสม:

  • เมล็ดข้าวโพด
  • ทันดูรีมาซาลา
  • ชาตมาซาลา
  • สีแดง ผงพริก
  • ผงขมิ้น
  • น้ำมะนาว
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ทันดูรี บุตตะเป็นอาหารคาวที่สมบูรณ์แบบซึ่งปรุงโดยใช้ ข้าวโพดสดบนซัง เป็นอาหารริมถนนยอดนิยมของอินเดียที่เต็มไปด้วยรสชาติสโมคกี้พร้อมเครื่องเทศรสเปรี้ยวและเผ็ด ขั้นแรก ย่างข้าวโพดบนซังจนเกรียมเล็กน้อย จากนั้นใส่น้ำมะนาว เกลือ ทันดูรีมาซาล่า พริกป่น และผงขมิ้น สุดท้ายโรย chaat masala ไว้ด้านบน Tandoori Bhutta แสนอร่อยของคุณพร้อมเสิร์ฟแล้ว