ส่วนผสม:

เตรียมไก่:
-ไก่ทิกก้ามาซาลา 3 ช้อนโต๊ะ
-Adrak lehsan paste (ขิงกระเทียมบด) \\\u00bd tbs
-น้ำมะนาว 3 & \\\u00bd tbs
-เนื้อไก่ 350g
-น้ำมันปรุงอาหาร 2-3 tbs
-ถ่านหินสำหรับรมควัน

เตรียมซอสแดง:
- น้ำมันปรุงอาหาร 2-3 ช้อนโต๊ะ
-พยาซ (หัวหอม) สับ 2 หัวขนาดกลาง