สูตรอาหารมังสวิรัติง่ายๆ
บิสกิต Anzac:
ทำได้ 10-12 ชิ้น ราคาประมาณ 0.30 - 0.50 เหรียญสหรัฐต่อบิสกิต
- แป้งธรรมดา 1 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย< /li>
- มะพร้าวผึ่งให้แห้ง 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 3/4 ถ้วย
- เนยมังสวิรัติ 3/4 ถ้วย
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 3 ช้อนโต๊ะ เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
อบเป็นเวลา 12 นาทีที่อุณหภูมิ 180°C โดยใช้พัดลม
พาสต้าครีมหัวหอม:
สำหรับ 4 ที่ ราคาประมาณต่อมื้อ 2.85 เหรียญสหรัฐ
- หัวหอมสีน้ำตาล 1 หัวหั่นเป็นชิ้น
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลดิบ
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- ผงสต๊อกผัก 1 ช้อนชา
- ครีมพืช 1 + 1/2 ถ้วย
- มัสตาร์ดดีจอง 1/2 ช้อนชา
- ยีสต์โภชนาการ 1 ช้อนโต๊ะ
- สปาเก็ตตี้ 400 กรัม
- ถั่วลันเตาแช่แข็ง 3/4 ถ้วย
- เด็กสด 50 กรัม ผักโขม
- บรอกโคลี 1 หัว
- น้ำมันมะกอกและเกลือตามต้องการเพื่อปรุงบรอกโคลี
นาโช่มังสวิรัติง่ายๆ:
เสิร์ฟ 1 ชิ้นใหญ่หรือ 2 ชิ้นเล็ก ราคาประมาณต่อเสิร์ฟ 2.75 ดอลลาร์สำหรับเสิร์ฟเล็ก
- หัวหอมสีน้ำตาล 1 ชิ้นหั่นลูกเต๋า
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโพด 100 กรัม เมล็ดพืช สะเด็ดน้ำและล้าง
- เครื่องปรุงรสทาโก้ 1 ซอง (40 กรัม)
- วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วดำ 400 กรัม สะเด็ดน้ำและล้าง
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
- มะเขือเทศ 1 ลูกหั่นเต๋า
- อะโวคาโด 1 ลูก
- น้ำ 1/ มะนาว 2 ลูก
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- กรีกโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวสำหรับเสิร์ฟตามต้องการ
พายถั่วคอทเทจ:< /h2>
เสิร์ฟ 3-4 ชิ้น ราคาประมาณต่อมื้อ 2 ดอลลาร์
- หัวหอมสีน้ำตาล 1 หัว หั่นลูกเต๋า
- กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ
- วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1/4 ถ้วย
- ปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนชา
- น้ำสต๊อกเนื้อมังสวิรัติ 1 ช้อนชา
- ซอสบาร์บีคิว 1/4 ถ้วย
- ถั่วเนย 400 กรัม สะเด็ดน้ำและล้าง
- ถั่วแดง 400 กรัม สะเด็ดน้ำและล้าง
- พาสต้า 1 ถ้วย
- มันฝรั่งขาว 4 อัน
- เนยมังสวิรัติ 1/4 ถ้วย
- ผงสต๊อกผัก 1 ช้อนชา< /li>
- นมถั่วเหลือง 1/4 ถ้วย
- เกลือและพริกไทยตามชอบ