ส่วนผสม:
-Olper's Mozzarella ชีสขูด 100g
-Olper's Cheddar ชีสขูด 100g
-ผงปาปริก้า ½ ช้อนชา
-ผง Lehsan (ผงกระเทียม) ½ ช้อนชา
-ผักชีฝรั่งสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
-เนื้อเคมา (สับ) 500 กรัม
-เกลือสีชมพูหิมาลัย 1 ช้อนชาหรือตามชอบ
-ผงคาลีเมิร์ช (ผงพริกไทยดำ) ½ ช้อนชา
-เลซาน (กระเทียม) สับ 2 ช้อนชา
-น้ำมันปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ
-พยาส (หัวหอมใหญ่) 2 หัวใหญ่หรือตามต้องการ
-เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วยหรือตามต้องการ
-ไมด้า (แป้งอเนกประสงค์) ¾ ถ้วย
-ชวาลกะอัตตา (แป้งข้าวเจ้า) ¼ ถ้วย
-ลัล มิร์ช (พริกแดง) บด 2 ช้อนชา
-เกลือสีชมพูหิมาลัย ½ ช้อนชา หรือตามชอบ
-ผงเลซาน (ผงกระเทียม) 1 ช้อนชา
-ผงไก่ 2 ช้อนชา
-พาร์สลีย์แห้ง 2 ช้อนชา
-น้ำเปล่า 1 ถ้วยหรือตามต้องการ
-น้ำมันสำหรับทอด
-อะลู (มันฝรั่ง) หั่นชิ้นใหญ่ 2 ชิ้น (ต้มจนสุก 90%)

วิธีใช้:
-ขูดมอสซาเรลลาชีส เชดดาร์ชีส และผสมให้เข้ากัน
-ใส่ผงปาปริก้า ผงกระเทียม และพาร์สลีย์สด ผสมให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นก้อน แบ่งออกเป็น 4 ส่วนแล้วพักไว้
-ในชาม ใส่เนื้อสับ เกลือสีชมพู ผงพริกไทยดำ กระเทียม ผสมและบดให้เข้ากันด้วยมือแล้วพักไว้
-จัดรูปทรงชีสพาย วาง ในที่กด/เครื่องทำ และปิดด้วยส่วนผสมของเนื้อสับ แล้วกดที่กดแพตตี้เบอร์เกอร์เพื่อสร้างรูปร่างของเบอร์เกอร์แพตตี้ (ได้ 4 แพตตี้)
-ทอดแพตตี้เนื้อบนกระทะนอนสติ๊กจนเป็นสีเหลืองทอง
- หั่นหัวหอมสีขาวเป็นชิ้นหนาแล้วแยกวงแหวนออก
-จุ่มหัวหอมลงในส่วนผสมแป้งและเคลือบด้วยเกล็ดขนมปัง
-ทอดหัวหอมที่เคลือบแล้วจนเป็นสีทองและกรอบ
-จุ่มมันฝรั่งทอดในแป้ง ผสมให้เข้ากันแล้วเคลือบด้วยเกล็ดขนมปัง
-ทอดหัวหอมที่เคลือบแล้วจนเป็นสีทองและกรอบ
-ประกอบเบอร์เกอร์และเสิร์ฟพร้อมกับหัวหอมทอดกรอบและมันฝรั่งทอดกรอบที่เตรียมไว้