สูตรอาหารเช้า Samosa ทันที

ส่วนผสม
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ถั่วลันเตา 1/2 ถ้วย
- มันฝรั่งต้มและบด 3-4 อัน
- ขิงกระเทียม 1 ช้อนชา
- 1 -พริกเขียวสับละเอียด 2 เม็ด
- เมล็ดยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
- ผงมะม่วงแห้ง 1 ช้อนชา
- 1/2 ช้อนชา garam masala
- ผงผักชี 1/2 ช้อนชา
- พริกป่นแดง 1/4 ช้อนชา
- ใบผักชีสับ
- น้ำมันสำหรับทอด
ในการทำแป้ง ให้ผสมแป้งอเนกประสงค์ เกลือ เมล็ด carom และน้ำมันเข้าด้วยกัน นวดให้เป็นแป้งแข็งโดยใช้น้ำ จากนั้นปิดฝาแล้วพักไว้
สำหรับไส้ ให้ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วใส่เมล็ดยี่หร่าลงไป เมื่อเมล็ดเริ่มแตกกระจาย ให้ใส่พริกเขียวและขิงกระเทียมบด ผัดสักครู่ จากนั้นใส่ถั่วลันเตา มันบด และเครื่องเทศทั้งหมด ปรุงอาหารสักครู่ จากนั้นใส่ใบผักชีและผสมให้เข้ากัน
แบ่งแป้งเป็นส่วนเล็กๆ แล้วม้วนแต่ละก้อนให้เป็นวงกลม ผ่าครึ่งแล้วปั้นเป็นรูปกรวย เติมไส้ลงไป แล้วปิดขอบด้วยน้ำ
ทอดซาโมซ่าที่เตรียมไว้ในน้ำมันร้อนจนกลายเป็นสีน้ำตาลทอง
คำสำคัญ SEO:
< p>สูตรอาหารเช้าซาโมซ่า, อาหารเช้าแบบอินเดีย, อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ, ซาโมซ่าแสนอร่อย, สูตรอาหารง่าย ๆ, อาหารเช้ามังสวิรัติ, สูตรของว่างSEO Description:
เรียนรู้วิธีทำอาหารอินเดียสำเร็จรูปที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ อาหารเช้าซาโมซ่า สูตรอาหารมังสวิรัติง่ายๆ นี้เหมาะเป็นอาหารเช้าหรือของว่างจานด่วน ลองสูตรซาโมซ่าโฮมเมดนี้ด้วยวัตถุดิบง่ายๆ!