ส่วนผสม:

• แป้งอเนกประสงค์ 2 ½ ถ้วย (310 กรัม)
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ (16 กรัม)
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ½ ถ้วย (300 กรัม)
• บัตเตอร์มิลค์ 1 ถ้วย (240 มล.) อุณหภูมิห้อง
• 1 ถ้วย – 1 ช้อนโต๊ะ (200 กรัม) น้ำมันพืช
• น้ำส้มสายชูกลั่นขาว 1 ช้อนชา
• ไข่ 2 ฟอง
• เนย 1/2 ถ้วย (115 กรัม) อุณหภูมิห้อง
• สีผสมอาหารสีแดง 1-2 ช้อนโต๊ะ
• สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
• สำหรับฟรอสติ้ง:
• 1¼ ถ้วย (300มล.) เฮฟวี่ครีม เย็น
• 2 ถ้วย (450 กรัม) ครีมชีส อุณหภูมิห้อง
• น้ำตาลผง 1 ½ ถ้วย (190 กรัม)
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

เส้นทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350F (175C)
2. ในชามขนาดใหญ่ ร่อนแป้ง ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา และเกลือ คนให้เข้ากันและพักไว้
3. ในชามขนาดใหญ่แยกกัน ตีเนยและน้ำตาลจนเนียน..
4. ทำฟรอสติ้ง: ในชามใบใหญ่ ตีครีมชีสกับน้ำตาลผงและสารสกัดวานิลลา..
5. ตัดรูปหัวใจ 8-12 รูปหัวใจจากชั้นบนสุดของเค้ก
6. วางเค้กหนึ่งชั้นโดยให้ด้านแบนคว่ำลง
7. แช่เย็นไว้อย่างน้อย 2-3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ