เฟียสต้ารสครัว

สูตรอาหาร

สูตรอาหาร
  • สลัดแตงกวา
    • แตงกวาเปอร์เซีย 6 ลูกหั่นเป็นเหรียญ
    • Radicchio สับ 1 ถ้วย
    • หัวหอมแดงขนาดเล็ก 1/2 หัวสับละเอียด
    • 1/2 Sup Parsley สับละเอียด
    • มะเขือเทศเชอรี่ 1 ถ้วยผ่าครึ่ง
    • อะโวคาโดสับ 1-2 อัน
    น้ำสลัด:
    • น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1/3 ถ้วย
    • น้ำมะนาว 1 ผล คุณสามารถใช้มะนาว 2 ลูกก็ได้ ถ้าคุณชอบน้ำสลัดที่มีรสเปรี้ยวเหมือนฉัน
    • ซูแมค 1 ช้อนโต๊ะ
    • เกลือและพริกไทยตามชอบ
    • < li>สลัดผักคะน้า
    • ผักคะน้าหยิก 1 พวง
    • อะโวคาโด 1 ชิ้น
    • (ไม่จำเป็น) ถั่วขาวสะเด็ดน้ำและล้าง
    • กัญชา 1/3 ถ้วย หัวใจ เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง
    น้ำสลัด:
    • น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
    • น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
    • 1 -2 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
    • มัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนชา
    • (ไม่จำเป็น) ผงกระเทียมเพื่อลิ้มรส
    • เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
  • มักกะโรนีและชีส
    • บะหมี่มักกะโรนีปลอดกลูเตนและเกล็ดขนมปัง
    • น้ำมันมะพร้าว 1.5 ช้อนโต๊ะหรือเนยมังสวิรัติ
    • แป้งข้าวกล้อง 3 ช้อนโต๊ะหรือ แป้งปลอดกลูเตนที่คุณเลือก
    • น้ำมะนาวหนึ่งผล
    • 2-2 1/2 ถ้วยนมอัลมอนด์ไม่หวาน (หรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการ)
    • 1/3 ยีสต์โภชนาการหนึ่งถ้วย
    • เกลือและพริกไทยตามชอบ
    • สมุนไพรที่คุณเลือก!
  • ซุปกะโบฉะ
    • สควอช Kabocha 1 อัน
    • น้ำซุปผัก FODMAP ต่ำ 2.5 ถ้วย
    • 1 แครอท
    • 1/2 กระป๋องถั่วหรือเต้าหู้
    • กำมือ ผักใบเขียว
    • 1/2 ถ้วยกะทิกระป๋อง (ไม่จำเป็น)
    ปรุงรสด้วย:
    • 2 ช้อนชา รากขิงขูดสด
    • 1 ช้อนชาขมิ้น (ไม่จำเป็น)
    • อบเชย เครื่องเทศผสมแกง เกลือและพริกไทยตามชอบ
    • มิโซะขาว 1 ช้อนโต๊ะ ใช้แบบไม่มีกลูเตนหากทำตามอาหาร GF (ไม่จำเป็น)
    โรยหน้าด้วยมะนาว เมล็ดฟักทอง และผักชี
  • แพนเค้กมันเทศ
    • แป้งไร้กลูเตน 2 ถ้วย
    • ผงฟู 2 ช้อนชา
      • < li>เกลือเล็กน้อย
    • มันเทศ 1 ถ้วย
    • 1 1/4 ถ้วยนมอัลมอนด์ไม่หวาน
    • 2 ช้อนชาเมล็ดแฟลกซ์
    • 2 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
    • ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ
  • Berry Cobbler
    อันนี้ไม่มีการวัดอย่างแน่นอนเพราะฉันลืมตวงขณะทำอาหาร แต่ส่วนผสมจะเป็นการผสมแป้งไร้กลูเตนใดๆ ที่คุณมีอยู่ หรือใช้ข้าวโอ๊ตเพียงอย่างเดียวเป็นท็อปปิ้ง ผสมกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อย อบเชย ผงฟู 1.5 ช้อนชา เกลือเล็กน้อยผสมกับแป้งอัลมอนด์ไม่หวาน จนได้แป้งที่ร่วน และสำหรับไส้ ฉันใช้ผลเบอร์รี่อะไรก็ได้ที่ผสมกับมะนาวบีบ แป้งมันสำปะหลังเล็กน้อยเพื่อให้จับตัวกันมากขึ้น และอาจเติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อยก็ได้ วางส่วนผสมแป้งไว้ด้านบนของผลเบอร์รี่แล้วโรยด้วยข้าวโอ๊ต ตราบใดที่คุณมีเนื้อสัมผัสคล้ายแป้งอยู่ด้านบน จากนั้นอบด้วยอุณหภูมิ 375 จนเป็นสีน้ำตาลทองจะทำให้คุณได้พายผลไม้ที่สมบูรณ์แบบ ฉันราดด้วยโยเกิร์ตวานิลลาขมิ้น Cocojune!