เนยใส - 1 ช้อนชา กรัมสีเขียวแยก - 1 ถ้วย ข้าวสาลีหัก / Dalia / Samba rava - 1 ถ้วย น้ำ (3 แก้ว ผงขมิ้น - 1/4 ช้อนชา เกลือ - ตามต้องการ พริกเขียว - 1 ขิง - ชิ้นเล็ก ๆ กานพลูกระเทียม - 1 สำหรับการแบ่งเบา: เนยใส - 1 ช้อนชา เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - น้อย พริกไทย - 1/2 ช้อนชา ใบแกง-น้อย เมล็ดยี่หร่า - 1/2 ช้อนชา วางที่เตรียมไว้