สำหรับแป้ง/ แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย เกลือตามชอบ น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ เมล็ด Carom เล็กน้อย

สำหรับยัดไส้/ มันฝรั่งต้ม 2 ถ้วย ต้นหอมสับ 1!tbs พริกเขียวสับ 1 ช้อนโต๊ะ , ผักชีเขียวสับ 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือตามชอบ, พริกแดงบด 1 ช้อนชา, พริกแดงป่น 1 ช้อนชา, แชตมาซาล่า 1 ช้อนชา, ผงยี่หร่า 1 ช้อนชา, ผงผักชี 1 ช้อนชา, ลูกซัดแห้งเล็กน้อย