ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง 2/3 ชิ้น (หวาน)
• ไข่ 4 ชิ้น
• ผงกระวาน 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ