ส่วนผสม:

แฮมปรุงสุก 8 ถึง 10 ปอนด์ (4.5 กก.) (ฉันใช้แฮมติดกระดูก)

20 ออนซ์ 2 อัน (567 g) กระป๋องสับปะรดฝาน

น้ำสับปะรด 12 ออนซ์ (354 มล.) (ฉันใช้น้ำจากกระป๋อง)

เชอร์รี่ Maraschino 8 ออนซ์ถึง 10 ออนซ์ (238 กรัม)

p>

น้ำผลไม้จากเชอร์รี่ 2 ออนซ์ (60 มล.)

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) (หรือน้ำมะนาว)

1 ถ้วยบรรจุ (200 กรัม) น้ำตาลทรายแดงอ่อน (น้ำตาลเข้มก็ใช้ได้เช่นกัน)

น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย (170 กรัม)

อบเชยป่น 1 ช้อนชา

กานพลูป่น 1/2 ช้อนชา< /p>

ไม้จิ้มฟันสำหรับหั่นสับปะรดและเชอร์รี่