Murmura nashta หรือที่รู้จักกันในชื่ออาหารเช้าแบบกรอบเป็นสูตรอาหารเช้าแบบอินเดียยอดนิยมที่เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างรสชาติและสุขภาพที่ครอบครัวของคุณจะต้องชื่นชอบ ความกรุบกรอบนี้ยังเป็นของว่างที่เหมาะสำหรับดื่มชายามเย็นอีกด้วย มีน้ำหนักเบา อัดแน่นไปด้วยสารอาหารและเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทุกกลุ่มอายุ

ส่วนผสม:

• เมอร์มูระ (ข้าวพอง): 4 ถ้วย
• หัวหอมสับ: 1 ถ้วย
• มะเขือเทศสับ: 1 ถ้วย
• มันฝรั่งต้มเป็นก้อน: 1 ถ้วย
• ใบผักชีสดสับ: 1/2 ถ้วย
• น้ำมะนาว: 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกเขียว: 2
• เมล็ดมัสตาร์ด: 1/2 ช้อนชา
• น้ำมัน: 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ใบแกง: เล็กน้อย
• เกลือตามชอบ
• พริกป่น: 1/2 ช้อนชา
• ถั่วลิสงคั่ว (ไม่ใส่ก็ได้): 2 ช้อนโต๊ะ
• li>

คำแนะนำ:

1. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ
2. ใส่เมล็ดมัสตาร์ดแล้วปล่อยให้กระจาย
3. เพิ่ม พริกเขียวและใบแกงสับ
4. ใส่หัวหอมสับ และผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ใส่มันฝรั่งต้ม มะเขือเทศ และปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 2-3 นาที
6. ตอนนี้ ใส่ผงพริกแดง ถั่วลิสงคั่ว (ไม่จำเป็น) และเกลือ
7. ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงประมาณ 2-3 นาที
8. ปิดไฟ เพิ่มเสียงพึมพำและผสมให้เข้ากัน
9. ใส่ใบผักชีสดสับและน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน
10. มูมูราแนชต้าทันทีพร้อมเสิร์ฟ
11. หรือโรยหน้าด้วยใบผักชีสดก็ได้หากต้องการ