มินิคริสปี้แพตตี้เบอร์เกอร์
ส่วนผสม:
- ไก่ไม่มีกระดูกหั่นเต๋า 500 กรัม
- พาซ (หัวหอม) ขนาดกลาง 1 ชิ้น
- ขนมปังแผ่นใหญ่ 3 ชิ้น
- มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
- ผงปาปริก้า 2 ช้อนชา
- ผงเลซาน (ผงกระเทียม) 2 ช้อนชา
- ผงไก่ ½ ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโนแห้ง 1 & ½ ช้อนชา
- ลาล มิร์ช (พริกแดง) บด 1 ช้อนชา
- เกลือสีชมพูหิมาลัย 1 ช้อนชา หรือตามชอบ
- ผงกาลีเมิร์ช (ผงพริกไทยดำ) 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
- Hara dhania (ผักชีสด) ¼ ถ้วย
- เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วยหรือตามต้องการ
- Maida (ทั้งหมด -แป้งอเนกประสงค์) ¼ ถ้วย
- แป้งข้าวโพด ¼ ถ้วย
- ผงปาปริก้า ½ ช้อนโต๊ะ
- ผงกาลีเมิร์ช (ผงพริกไทยดำ) ½ ช้อนชา
- เกลือสีชมพูหิมาลัย 1/2 ช้อนชาหรือตามชอบ
- น้ำ 1/2 ถ้วยหรือตามต้องการ
- เตรียมซอสเบอร์เกอร์:
- มายองเนส 3/4 ถ้วย
- ซอสเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
- วิธีใช้:
- เตรียมขนมพายกรอบ:
- เตรียมซอสเบอร์เกอร์:
- การประกอบ:
- ขนมปังเบอร์เกอร์ชิ้นเล็กตามต้องการ
- สลัดพาสต้า (ใบผักกาดหอม)
- ชีสชิ้น
- ทามาทาร์ (มะเขือเทศ) ชิ้น
- พริกฮาลาปิโนดองหั่นเป็นชิ้น