Masala Shikanji หรือสูตร Nimbu Pani

ส่วนผสม:
มะนาว – 3 nos
น้ำตาล – 2½ ช้อนโต๊ะ
เกลือ – เพื่อลิ้มรส
เกลือดำ – ½ ช้อนชา
ผงผักชี – 2 ช้อนชา
ผงพริกไทยดำ – 2 ช้อนชา
ผงยี่หร่าคั่ว – 1 ช้อนชา
น้ำแข็ง ก้อน – ใบสะระแหน่เล็กน้อย – กำมือหนึ่ง
น้ำเย็น – เพื่อเติม
น้ำโซดาแช่เย็น – เพื่อเติม